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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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% r, j# \% A. R( \1 r5 ] 美食电梯：
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7 h4 H+ C( |/ n8 s3 q1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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: N( }! p! z& O8 P2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 t# A+ z4 K; [- R2 O& `
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( g( V# m% L3 o7 Y, r1 |
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi; r9 s$ B4 }/ R$ n; \% k7 x
5 ?% O2 u- S" F- E9 }% ?* D* g6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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4 r- i( \( `( w+ _5 k0 i, S7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, K7 z0 J- P, h _6 s* V
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* ^! N) h" w: Q% h, H8 k
- j1 p) J$ C k- Q- N- l11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球: H# j+ p% E5 J( P: q0 K8 U
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球' a9 p+ V2 t5 k2 q+ Q# G6 C2 |
; q% [9 [/ g! [! q4 B- A14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 p. p) I! C. R' a* D
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 % f' A; G0 W5 H/ P4 a0 S( W
) r0 U5 U9 V( r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 m( ^/ H2 `: q
4 n" M/ B+ L# n7 B- ]; V/ Y7 c19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: r z/ \3 g+ E% M. Y/ D
+ N. L5 X$ @) S; }8 ]22. 酸辣汤——咪咪龙
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5 Q; S1 Z$ Y j23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. I* |7 N1 _$ x( o' q7 B
3 c9 L% Q9 Q; d' t; b6 d# m3 h+ b/ @25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ [; V3 U' ]$ B1 S6 X
4 p' t" H% G: D6 r* J/ q26. 改良版玉带千张——happysongsong1 l3 ^4 t1 |2 w; z
7 V, {: R) a/ [3 b. I27. 清炖猪脚汤——happysongsong! V) V; h! n* t0 A- h9 W
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK0 O9 o0 l' ?4 r3 c. s4 V
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 [6 K1 f; c. \1 M z3 r8 C# Z30. 四色田鸡——ILOVUTIK, u0 o, \$ V0 n$ B8 C
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 i8 j8 B; @7 @' P$ K4 G1 h) J
2 ?+ T. b v [33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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( S* ?) O' T. v4 Y34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong+ j9 n. @4 y0 e; G$ a
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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3 r4 {+ R6 Q7 @) r+ D: Q7 \36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 b. E1 e$ b$ s; j5 ?! H) V5 v
9 a! V ?$ B3 [37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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! ~9 g- b# T3 H {# L( x9 v4 v41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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4 } A- w( u+ j, _. @- U- E45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 L; i4 e; G, i. L
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' p4 K, ?- s0 f, m5 I
' L# F4 k9 w# ]9 Z6 V( p) |47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球) L( P# U1 c3 G6 V% h- Y3 M
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
9 _" V" O e. x3 X' Z0 [) {& R/ p z# K
; Z0 N, A) }3 O+ t _49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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2 f: e, z" P# Q% ~% b/ q2 h6 ]50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) G" A$ k; @( ?/ {6 B- `4 \2 k
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球% V: T5 e; H! R* P' p- |
, C% r+ J+ Z5 N7 |& M53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong) R$ f& b9 e; M0 L! E* o
7 m$ q, f$ P# e& j7 n/ {1 R55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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9 z+ g+ @/ X. T. t0 e) O+ _4 U56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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& b# Q0 |4 X3 X5 ]9 K- {+ X: L57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 ^- o @ Y9 s- w, a! ~ w
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- Y3 a# ~) a9 Q$ K% H
& V$ O) O5 W1 g# T$ e" R59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong/ \. A! p3 e: _8 r1 r$ l
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ q; B- m4 \4 @
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 y' y) ?6 k- E5 f
5 S) h* y4 A: T: k3 E62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# @ Q' R6 e! W
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63. 酱鸭——Jane_xyp( w3 P- j5 J+ r6 C& x
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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4 X% B. w1 k& Z) [# d0 e7 I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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2 @. S5 q; d0 ]$ Z/ t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 t t) I, G7 P/ g6 L' d5 S
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球/ ^8 {( u9 |# e! V' s
7 ~0 i1 |3 w6 I3 B69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl5 e; {9 T; C7 O
) z8 _2 ]$ A8 P0 o" ?# H71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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3 ~4 h5 a5 g0 j6 s, J# k: i3 y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" ~( g5 o8 e) r; r" n F
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ Q K% t5 t# y) x: e
4 j' K3 v- r0 W" M74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 I1 x* o- }5 R; X8 M1 F8 X- B1 G h& b
$ H4 A( \/ @! |: S75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: S& q) ?. h% w$ Z1 L0 R: ^- ?
6 |6 n5 V. K3 o: f4 S8 Q. m3 \3 A78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 r& x. Q+ {. {# z A
% b; U6 K1 R9 z( d: }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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1 z: m& Y0 G, B5 t( n81. 糯米藕——遁世的野草# q9 @& w' W6 y8 ?$ b) e
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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/ D- R8 a: S7 N+ s# k3 x84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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; t- Y' s! P& a3 b: o& _& M85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida. w- } W! |. @$ O
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ J1 Q- b5 }, E- i h" `
7 ^: W5 a9 t6 m5 s6 D89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球5 Z+ }+ W8 F5 R9 W% t- M
# y9 I3 N% \4 c$ x0 h z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
: }( v% p* K3 c1 w
) X$ ]! i+ U g. \/ y$ j91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 A: G) [. y( O. R, i
3 K/ O( v7 n3 I: S P92.芙蓉醉——xxiuzi. @! J/ M6 f5 n
, o- U8 k# t! H: M6 ]8 y# ^93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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- V5 L6 I0 N) W, O: ]95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 ^) M# h0 V/ m/ K
+ x6 Q' a* c* Q" D+ f, B. i$ @) W, M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% b+ c; p" S0 ^5 k3 j* e/ z
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; o0 X7 D: l+ n9 A/ s, z# a( e* D98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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; M+ d' T7 A; n2 U3 j3 t. G99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球" |$ K: y ? _+ x5 B' m; G% j; F9 f) M
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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2 T# I; J/ p& z2 k. f0 p+ @0 R101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球5 V0 U! y& j8 t6 H
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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3 ^- s0 G8 R: z1 c$ v6 S, v103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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4 ?& ?, Q( {" v; _5 t; F0 k: u& ]104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# D) p% Q S3 i. W; m+ e
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 C0 S4 [( s, \# r
: ?; F I% [- t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 {: `4 L' P; R3 k* S
! x- w0 m B' f$ Z# W107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; p9 U/ V3 H% D3 B- c/ q) w+ v" P
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( l' n, m" G* y3 o6 w- x, i4 e
" z! Z# D/ p* a0 Z109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 x& E' W- ?# t3 I3 T d
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* @! v' u+ l H8 E5 T
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球6 N+ W) Q% f% `+ J. Y0 g
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 k% n9 w+ g% Z5 x
9 {( g8 a; D1 s0 j116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& p5 ]0 I! i+ R; J6 t: ]
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl0 e* P. d! b; c \6 |0 D5 A
" Z* q$ Y( `2 b118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 K6 M& |+ I; \9 o
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 V9 k, I! A ]" y; O120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 j W9 j4 W0 ?7 K( H- D
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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! x- a6 E( M( q0 N! c0 b124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 H4 A+ }2 F! C4 _( g6 G' r, j
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发表于 2009-6-20 21:47
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