【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ W5 i5 l) ~) e8 }1 \青椒香芹小牛肉
  |. U# n. J8 f2 s# D% e! g) Q  O) B% d
油渣香麦
6 b9 K5 g! J+ o- N# D
芦笋鲜鱿
# z, S0 W- ?& T" g3 d% }7 N' s
椒丝腐乳空心菜

. ^6 o' X$ f" T9 d! I6 @龙骨苦瓜汤
5 ^5 k% }+ T* t8 ?2 C* G0 K
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! y4 ~0 o7 x7 S: e/ U美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 U6 Z" M5 V, W; |. z青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( @' ^7 i5 l5 J8 d6 n

" K2 i7 U( b' l7 M0 [原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
* ~0 I8 U) r. Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( s. E5 Y# z0 X# a( \
% K# k7 P# P# W  @& u& q' l方法：
3 N; x) t) S5 x+ ?- T6 e1 ]( a  t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- [6 {9 A% o% O) y7 U( p
% I* Q% f5 }; ]. w, z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 t) K9 _/ S7 P  T' g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 r5 U, f4 I" \5 Z, E2 z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 Z& \$ p% T: x) Q/ U& H3 b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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