【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 \) y, Z6 f2 m! B+ z% x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 X1 O) ?( s1 Z青椒香芹小牛肉
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2 z5 p. C# H( A8 a' b) p油渣香麦
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芦笋鲜鱿
& @, Z7 S3 A' ~. B8 c0 e' z% K
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) k% f" V* J/ G6 B5 ]' Y- b美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ @, _3 j2 c1 Z; @6 d8 @青椒香芹小牛肉

, M' _; T; q7 Q& e油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 n& Y/ _6 }0 @" w
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原来亲也是高手

xxiuzi

8 M& u$ [6 N8 f  @9 U
  U# `7 l& v' k! ?, [! Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. X8 O, S; A9 {! O* m" t/ l7 G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
! i5 |, S9 A+ t, Y( x' n+ ~8 C( i9 t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. f+ z+ G  i7 V; _5 Q8 H% f9 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- n. S: e& Z- w9 U5 w: V8 H& o/ [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 C& F8 K1 H' X6 C7 C

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 P* o+ s: x" ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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