【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 @6 |2 [2 E" V' [/ B3 j* b+ T2 A: b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% \- Q3 h2 |9 W青椒香芹小牛肉
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3 a) E( N; h8 @" F: ]: o油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

5 N7 J/ G+ O/ `5 l- p& r, f# U龙骨苦瓜汤
2 Q9 F6 ]0 _9 j+ y
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* e' h: F4 L, {. c. q! B油渣香麦

芦笋鲜鱿

& G$ `0 K! B2 ~. o1 |' w椒丝腐乳空心菜 ...
$ K. S4 @" \. K" B9 {3 Q8 kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  V+ R1 [; L- V9 u6 y; c
! F$ ]6 _9 X& {3 l原来亲也是高手

xxiuzi

, Y/ O: c# |2 \% n& h* C; o# J: I
' f1 [# x) E- Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
5 j1 E5 a5 X# n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& r4 b0 ^3 a" ]: @! D8 o. J5 s- N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
6 r" s  I: o' i& E       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ N+ F( a9 _% r9 e# k! y
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ D4 K1 _# |. _6 g0 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。