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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 F& {- R( }3 A* [. o
主楼留作编辑菜谱用。
, w3 |/ {' R5 a3 o0 q! N; O" s* W, v" u' }, v2 f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; r+ L$ B: K; W- U7 L5 N2 [+ e

; _' V9 s- y5 p0 R2 n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ @" q8 W9 m7 @) Z) u, p8 b

" g0 H2 g$ q5 c: G' D7 Q+ r7.烤牛肉串) q9 [2 L) X/ j1 ^

6 g0 I1 \0 P1 s: [) ?8 F0 q  Z, t15.清煮鱼
. Y% r+ O( w5 a) Y
8 p" |* W# }" {9 f6 n* ]18.三味鱼# C$ N0 g; ^$ A% Q6 ^8 l

1 I" |- f: b( ^, K6 a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 h" r  n7 g6 l& {5 A* ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; \: e1 e3 S& ^" X2 X' H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: L- ?. T2 ?# X, b/ q( j
1、血虚体质的食谱
6 A; d; N+ F# r当归红茶仗
/ b  \+ Z' S) c6 {+ x# i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! m; \7 ^+ x# p- n: J$ v/ ?% M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 r9 z, B; `$ \9 J8 t功效:补血养血,温暖肠胃。
2 i5 H9 }" Z( N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: B  e  Q" f7 P* Q6 L) ]1 ?7 h0 A2、桂圆红茶仗
3 o6 n) g3 o9 `( S% x4 N# t$ r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 x8 p4 G; \+ P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 R0 c; D* H5 p0 {- k功效;补益气血,温暖肠胃。! E( b) ^5 ^* g! ?5 T0 q0 u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! L* n- J" Y: a9 o$ A7 I2 t) c3、芝麻红枣茶( v6 z" V1 Q4 f. P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- r1 \* S7 q; C& X2 P% E0 z% O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. h/ L% D1 y( V: p3 N- e功效:补血明目,润肠通使。
% r" C  K, {: y5 x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 P* p: w& _# `; r0 T# K/ N
4、山杠决明子茶
# Y- N" D9 r$ n' F6 E" f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' J- [) \% U% v6 n. I6 V* n. p
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 R1 f' z6 \1 ~+ X, Q! W2 S+ H* h功效:消食通使,活血明目。9 ~( |9 i7 o" Y( T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ k( J8 Y% ^; ]1 ?
5、甘乌甘草茶/ h& c, W$ w) Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' [4 D7 T% s8 w# I: W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. F* m( M, Z6 V7 F* ]7 \
功效:润肺止咳,朴益精血。2 P0 ?9 @/ [0 S$ G  S/ g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- e& ^- E# S3 I' I1 B6、葡萄红枣茶
0 M; ~$ g9 {6 ~( h" d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# A4 J$ w, ?5 h  c( G$ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 c8 |" _7 c  n& p功效:益气补血,滋阴养血。7 Z4 M4 J3 _$ E6 v. {/ q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# ~/ s7 M# F8 e$ S3 c. G
7、木耳红枣汤* A5 c5 ~) A/ B1 P1 p3 n( U2 r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 C* M5 X5 n& a( o4 c1 R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 z$ A% ]- V% z, K7 {. T% {0 U7 ^. b功效:益气补血,滋阴养血。
* T! z6 y4 `& r8 @+ s! `- s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- j* ^6 [; c4 l. \
8、荔枝红枣羹
9 j! B3 W7 b6 F% y' C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 e# R$ z& c! E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! M* J/ P3 v5 g" h" W4 L3 [" Y功效:补益气血,养血安神。$ R2 [! a/ ^9 j* f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- q# {1 p& c+ R' Q$ B% J  }3 Y1 v! P) S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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