|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ' k/ e4 V7 H X" M
% \ | V& J1 K5 U* @ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 }, Q9 w3 y8 X) f/ |( [" `& r' a 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
- j% E7 ?' \: m 1、复合维生素早饭后吃。 8 \8 l4 p ?* p7 M& D" Y
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。, V* g$ X& r. O5 P
2、每餐之前喝两杯水。
' m- f, q1 z* c0 ^5 e 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
! L9 v, t7 @( \% c2 y( q$ L3 e$ f 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
# I( X/ y( e9 D! X 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 {' f o# G7 ?& ~( h" g
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 {6 R4 j$ q9 p 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 ~" z& o. a0 ]5 T
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) A" l1 q; u3 s, j+ v; o
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + e3 q* w1 t4 w( {# c& t3 O, |
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
0 C: S, C7 J1 g$ H. x0 x q 7、下午三点,准时加餐。 ) T& x; M; {4 u. @- W! R
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
' I5 ?' M( H9 m$ T2 `4 W 8、橘子带着“白丝”吃。
, O7 m8 j9 g8 J! h/ y" r% F1 d1 I 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。+ W3 k$ C X d# C
9、每天订个喝水任务量。 - ~& {& [8 \" g5 L) `4 N# h$ D: M$ j
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, ?+ O3 _ ^# y9 H+ M( B 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
9 a0 G4 |! [) u6 Z0 c 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 d: F- O- K) e A7 a
11、用热水漂洗肉块。
: g! S4 \) m9 ~, g G9 |+ z8 y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
- `" }( e% Z2 _* m2 J 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
/ p& N# k5 e0 P: |) m' C5 B- X! x5 D 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
|3 C; ^; `# D+ Q 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
8 b r* R1 n* ] 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
7 p# E" J8 k$ t4 E7 |1 e, C 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 l/ p3 {% j# Z6 u1 T! [0 O
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 [; D$ I+ y ]; D8 c9 Q( E% Z6 p i 15、睡前吃些高纤维食品。
" I9 Q8 C8 ]; P 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。2 |% z! o. L# I
! H, ~8 q; ?5 A, D) C) b6 w |
|