|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
! m! U3 B6 w1 {6 P4 I& N. Q2 c0 S0 e1 V& A z
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 4 l" s8 T3 @5 ?5 _" M$ V7 O
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 r% ]5 I' S; x+ w2 F1 _9 x, @
1、复合维生素早饭后吃。
- R# E2 L2 ?6 X& b+ ^% D 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
: _. i2 y$ p" w, A- A V 2、每餐之前喝两杯水。
; p1 B' q: A; C% C2 I- z- \/ ~ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。% ?. ~# q1 n; U/ H n
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 1 y' w/ {) }5 f" p$ J/ }
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。" Z5 b9 R/ A- P- z
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 w. b$ a Y) [7 D! U3 ^ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
8 l B6 m! u( P @6 j7 u 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
( z" ~( x/ @( ? 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
# N% C4 r" q1 W- G 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ ]1 J5 W) Z; n/ b) [9 W
7、下午三点,准时加餐。
% |5 o. [! Z0 q- j 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。+ c0 `& ?6 I: P( z+ E# `
8、橘子带着“白丝”吃。 ; M/ T- w6 m) D, n- N6 _$ D. O) r
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。5 F" I& k- f. r' p F% K
9、每天订个喝水任务量。
+ g1 z z+ s1 v/ F$ K0 x% } 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。& ?% F; K# Y( c' B& {+ T8 f2 T
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 $ K3 r% X; V2 a+ J
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。! K4 [& A5 v5 S0 p7 o2 \7 W
11、用热水漂洗肉块。
6 j8 ^% h/ L0 E/ | l 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 D8 f: m3 I* L/ L4 E' Z( b( Y
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 " X# O" T5 c5 q4 @9 p1 P7 G
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
; F: _3 l- Y0 }4 K0 o 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 7 S5 q6 t, K5 N. k& G
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! x; w9 f3 B6 X4 @0 I" C# ?/ j7 v o 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 f o* e* V7 U) F
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。0 W7 \, N C" C# Z0 Z( W5 v5 n6 @, Q
15、睡前吃些高纤维食品。 # s$ U5 J* R" ?+ P2 V, w' Y/ s
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
+ m# _% t1 q+ S
0 v* \/ X- s/ ]8 @4 }. _ |
|