|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # [/ j' }; |6 W% c3 g
/ M. v; k: G- ^4 d 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
: g: y, }4 Q, K% D1 [* D 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
. L- Q( {0 X% [: W 1、复合维生素早饭后吃。
3 K: m; _3 D- \" n2 t 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
. v5 |/ N4 v+ i" h 2、每餐之前喝两杯水。 & B4 [- ?' X, t. g6 I4 O+ r6 [* V
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
1 M) i- P I* o2 m% @# P 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 A% R) N, ?9 \8 {; l9 | 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。( `% t/ ]: j/ C- g* i4 Y
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 N R/ h7 R. k! K/ k' O( l7 ` 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ' ^5 A5 Z! Z: r
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。( c$ Q& S0 A3 v" q5 X
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ! W( L- r7 N* v9 K
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
7 P2 ^, y$ R% N6 \- |! P" C" u 7、下午三点,准时加餐。 # _" A( ^7 t2 O: L0 D
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* q9 ?& P/ o' N! I4 }$ V 8、橘子带着“白丝”吃。 ; P2 H0 p0 X/ N; s# s* Q' h
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
5 |& T' k D! Z: l' n# L 9、每天订个喝水任务量。 " {7 j' P9 N8 N
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' b) m. [. Z/ s2 |! v7 n, W, p 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 " s8 I# Y0 o9 f- ?0 X
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。; u1 `3 J# U5 b/ [8 V; C
11、用热水漂洗肉块。 . K' a9 g" w# a: }* l/ X
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
5 X! b$ v8 }: O2 \ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
$ s' d- A- R( Z 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
) [5 G4 G" e6 u, w. o2 } 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
# v+ H8 C! j5 O; x 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。$ U: j8 \: z p3 U
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 * w- ]) \0 E4 f4 E0 }8 ^
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" ?2 X j' T: a8 Z# }0 N3 T k 15、睡前吃些高纤维食品。 : G5 Q8 s0 o0 t R) O
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 e! Y. Z$ f9 v: b' r, k
9 r5 J# y2 i/ K- M |
|