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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. z+ S; _& Q' v' U) @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
, s# Y2 g  h/ x6 M" y
  c7 ~) u5 S; ?% x" L/ F
9 [" l5 d, I2 j( b) T+ P, E5 I# v* O. A6 N+ p, S4 p2 J
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# p( V+ E4 Z! s5 Y9 w
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  - y( F: y1 S4 O8 o
( O4 Q! t( r' q/ g+ X7 J6 a
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!5 h( }8 H% `" X6 T/ b* C- _5 x3 @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
2 N6 D2 ?: B7 R- c- d3 }- I也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
0 |! h2 i, x% U* h. B豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 i* ?8 d+ u+ @* d0 g; b终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( w; p7 `- x! I& M7 B, [$ K  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
! D5 I) B! o$ n  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
) y% G- A  `4 k. |7 t8 `
7 H  s1 F1 X. m# o西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  N# `5 V% ~3 ]8 O0 D! x+ d# g  l
0 H" n# e( x- L. j+ f% A  j) hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 s3 a+ b( Y7 J& C. I+ r0 Z7 A* Q, u! k2 ^1 w2 H2 `, d1 I
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

2 l/ u" k6 j* J; A( R0 }8 N" ^+ L/ E2 v  }- e3 ^
" H% [* L% v) `+ m$ U5 ~0 X' h

  v7 K8 l. o  G7 K9 n! }亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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