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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。4 j. ?. Y" v8 c# i7 N+ n
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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N. a# M1 J! L* D W; U做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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/ a& w7 e3 o/ X4 V: A+ |4 @5 O2、面容多皱型:脾胃两虚$ v" \0 H. l7 q c4 J7 D, @ ]
: G$ \) B, X1 A食疗:什锦山药泥" T- t' Z2 B3 i
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# W6 e7 F! q* }+ |7 f Q4 @
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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# |7 [* B; X/ b( V$ I1 H& w) z3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。1 J, i/ p l& Z* d Y& L3 p
2 |( R; b s. P食疗:笋烧海参4 e1 D. C6 n+ u/ O; `' z% M
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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* E' Q( v; K' d! t3 }4 b8 ^; P) R功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 R& V' ?5 }8 T9 G
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜2 \% ]' s+ M5 M
/ A9 f$ `7 z2 ^" w9 G做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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8 [/ r/ |3 q8 Z功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。! O$ r) T3 h; p+ j7 z
$ g: p. v0 x) @5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。3 V% n( U' ^3 I0 N) b8 j L
* B s+ s1 Z7 q' \4 l+ J食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。+ M7 n( w( E7 k: n/ y- y0 _6 O# e
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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