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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。0 M7 J. \9 ]: a" h) C2 k
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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F9 r1 a+ T! u' ^# ?: Y W Q: K做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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8 R8 O! A$ N- J2、面容多皱型:脾胃两虚+ p( h! D9 ?5 B' W; t2 K
7 Z, g/ @; ]8 b食疗:什锦山药泥
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! i( p+ E; F% v4 Z做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。& W" s, F& r" f3 }/ k% X& i. Y
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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( H( c% b/ g8 e" C) I4 j做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。. e; U+ `4 d+ q4 e1 k
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。' w$ }: f# }, T$ W
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食疗:栗子炖白菜2 V/ s0 _1 Y7 P. _5 b, y9 ~8 p: R
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。2 H+ U# Z' x6 \* W, S! J) }
) s8 z- T# x2 z( f4 ^$ I功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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% _9 y R) |- O) {4 O/ f" K* w1 T5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。6 [1 x6 ^ M' r
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食疗:海米炒油菜. a1 Z6 H0 {+ [8 p& K4 |. K
+ [: v: t/ o9 b1 F# v6 ^做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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6 B" M% p5 |: g; w8 n功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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