|
|
0 s$ u& d3 [4 v; Q# H+ W" n1、萝卜蜂蜜饮
& @- D2 c7 s' [! y* t3 w
?, b; }' _/ V4 a* h将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
; `, d& H/ ]7 N1 s) J& b. _+ c: r. o
: P; {$ Z8 A9 [( r/ _, W8 Q2、百合蜜
8 V8 S/ t/ y0 u2 D
/ `0 I. U( T! D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
2 W# l4 ]1 s& l( c5 R7 M
) A9 E' T5 B) Z9 C4 X2 Y( [/ x# J$ U; w, t, d1 z R& }+ f) r g
3、雪梨炖冰糖7 v( H9 |: o1 o* Z, a1 L9 a
& U T5 s/ J- s7 x' V将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) {. W$ M' I& F( c2 x% K' N: N) c3 A) ?6 q
G; D* l. }5 Q. X" @' J2 }
4、鲜梨贝母4 }" {- ?. D- j* [8 U% v
( A! H. M$ n7 {0 h- L. ^) I% a将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' M$ P! r* S5 H* q; R4 V7 D* K
) {! ]3 X! X) c! U8 w/ v( c. b, [" }! K& K2 ]& X" ~- B I1 c- w
5、红糖姜枣汤) S: q# g( g O. ?' u6 p7 S; O& ]
& y4 p. L; k X( D& G红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
) A5 ]7 B1 e% L& k! }
" r& z, D! \. C k
/ s, b4 u1 Y8 i% ?( G. E5 U8 ?- z6、荸荠百合羹
4 x D, m- T% y! n- m- A: c: Y0 ~$ v% ?$ \
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& B7 `. W5 S5 }- T$ j: W; p$ i9 L; ~
5 _% ~4 n$ [: g: G# Z& T7、剑花猪肺汤
" G- o: S9 O2 u0 w. U( i! M! Z- S9 @/ Q& x% a3 |" x
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。5 K* Q: s" C# B/ i0 u0 Q6 b- N
! V$ Y9 c% l5 K9 p: f8 {; J, r( G; E
8、丝瓜粥
2 m& }5 x$ G, ?8 o g! J5 `2 Z- c
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# c+ ^) V% z( P3 c$ |% ?
1 ^; X* M0 Y# ]& V' k$ u) [/ C2 q7 U/ L5 f
( z& N2 ^) a, O4 I: W4 r6 {5 Q( Q. y% [
* ^( ~/ U! f/ A* e2 j: S! l9 I ?6 n
o7 s9 c& Z, n. i+ g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|