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黄瓜. X5 |, k5 G5 ^8 L# }; y$ u
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 ` |7 U' F$ b' C3 Y. d. j
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白萝卜
: `9 k' g) W$ r) ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 n8 v; M/ Y+ y8 X
" e; d7 _( O4 P6 l- I6 B 韭菜
8 P( c( | U2 X5 U. y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( } h& @) }! S2 n. z+ h+ C6 W 西红柿
: y0 ?" A6 z" a+ [, c: E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 P' |4 a& V$ N6 h7 N+ U. N, ]/ w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
v: X; o6 B# B! O+ | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- ]( @* R; y" h4 l0 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ D5 x0 t5 I a6 [ o
8 v$ ^+ `4 j9 u0 v. T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 K: E4 x0 P) Q1 Y1 s/ I- U 竹笋2 p' G, _2 v/ e3 u$ B+ }7 _- {7 Y, I6 t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; E/ n) V. _: l P$ ?4 W 茄子
! L' x$ L, h' J1 Z ]" [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
; M3 X5 Y7 s* h' N7 l3 L+ w/ h5 z/ Q
: B0 d k* R2 P! i8 v$ ` 扁豆
1 B1 d" ^: E# l# W r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 r' E0 m3 q* N. A2 W1 d: l# U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 ~) L9 A, _8 C3 X
3 d. z2 U! ]" P* d: @, n 绿豆芽
0 A& @; [9 M( P- R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# W T( k9 W, ^ 紫菜9 E, g& i$ M; n/ `/ ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; v5 F) S7 Q( X7 L; _) W
8 u3 l/ A+ x& n% p+ w- v2 h 菠菜, i7 k5 _5 h- Z. ^2 U( B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ O2 f. `9 O: H; m) z Q' q3 |1 ?8 s
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西芹
+ h b6 D0 }- y% C1 }! L0 ~1 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
5 s6 Y7 Y+ X8 E3 J* x& A
; ^* c! E6 X! Y 白菜
8 H2 w: Q: j& |" P$ Z9 o5 y" Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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