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黄瓜
0 i) n2 m' H& M/ i" U" a2 Q, h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 H! [! ~& i( S, a
+ K, k* o T4 T, J. Q 白萝卜' e9 _$ R) J6 ]% _
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 X& s* m# x, A' M, O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* O1 Y3 y" d% o6 P6 P0 _; d3 q* o
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西红柿
8 o3 y% T, Q9 J4 c9 H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% `6 |1 H% [9 B+ [: j& l 椰菜
( m, X: \( a- v1 \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# E2 Z7 L( i+ v/ A
$ u$ n4 X' U( ^" P R0 R 芦笋0 Z" M' P6 z' o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% _$ N* |0 x9 H) d5 U, x; o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 x: C" V' Z9 g, \2 P8 T I
: y N' |) C( q# K9 c$ k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- i! S: ?/ _: G, A
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竹笋1 ^; u0 e' [) A3 H) A6 c( b1 |) x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- V( O5 H' W7 d, k4 p: b4 g* N
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茄子% [( l+ }( K, n. x# W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 v( D u8 L- I" h. z
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扁豆
& C% J1 G" n( J; D5 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
+ y8 g- o/ y$ e, {9 g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% V0 U& e$ a* z! _* K3 C 绿豆芽" y) T$ V/ x& T& ]; p! c/ o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) L/ @0 w7 o N8 S8 m7 N* Y& G6 w
2 C0 j! E! s4 U+ b9 o* n- ~ 紫菜
! M% m/ t6 {+ a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 [8 j& | U2 I3 |1 A j
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菠菜# t$ O! y; h) s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹7 L. ?' L; ^3 j* ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, R1 f; h; J+ o R3 V( T; Z4 a
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白菜# i7 V( o6 `2 F; r0 N3 I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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