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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 l9 W% z" @9 `; M; r) A! Q

( _1 T3 Y3 ?; Q5 f; H; h. j+ I* f        鱼+豆腐  
- a- e: R8 c# c4 H  T0 o$ `        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
( Q7 R3 |+ C( @, [  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) L0 M* v3 r- e1 q5 A% d
        猪肝+菠菜
: _8 k% C$ ?9 W% }! ~6 K  作用:防治贫血。
! T4 M7 @( ^. B2 Y( B2 p% L( e  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. Y( |  i8 i4 k' ?! m
        羊肉+生姜
4 A7 z  K0 H! X& z% F( @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ I4 |# _( ~+ ]( O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 w" |- p, x1 T  s        鸡肉+栗子, k- S5 B" k* f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
, z. d, f& H- G4 r  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 d! R6 |2 w% \" i, \4 M
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。2 ?2 q  ]+ A# f4 f! G* B8 V
        鸭肉+山药$ q. b. ?; S; j- o# N# }5 F
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  L; [+ m3 k4 T8 [2 j; w8 K- h5 \  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& C5 x7 f& G; V  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; [1 J* V3 i$ y8 _        瘦肉+大蒜, Z* Q3 f& ~5 j1 @& `( L, a# |7 t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 S9 e7 c- c7 T! _5 O8 g  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* A; D% k9 Q$ A) k2 h6 ^# F
        鸡蛋+百合) {# g. R9 f6 D. l* \. k9 K& U7 T
  作用:滋阴润燥,清心安神。. F% S) P; X" _
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 R" u( p  o& L% g$ z$ n
        芝麻+海带
; A& M' k8 Y  u$ {! K8 D  作用:美容,防衰老。
1 O: l5 M5 u  J1 U5 P  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 C# }3 L8 B' i( Z4 a( U) f6 k  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
" }! V& _3 W$ \; v4 {3 ?$ f  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# ~, `' w8 ~3 x6 {" n% ^       豆腐+萝卜
! ^/ h# l8 p, @" B7 B: v* w* A  作用:有利消化。- \: Q0 t9 n6 r- I" r  Z. v; E
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ T( V& T$ I5 G+ e6 l5 R/ |  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 C+ r' k$ g3 E) a, Z* f  红葡萄酒+花生
6 V, B: r8 H/ ?  作用:有益心脏2 p0 a. H8 V) r# \1 ]3 _0 z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# z0 r/ `7 z) j# r
9 B6 c* X- u2 \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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