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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( j) F* y8 s- d0 e% g3 ~
9 R& n' @( I# t7 e' V2 a7 S        鱼+豆腐  
5 o+ J' t" t  [        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( S/ |* s0 E6 S8 P
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& i' ]1 E9 e) {; r' ?
        猪肝+菠菜1 i- p; X' _& t3 z7 J
  作用:防治贫血。/ D) N6 T$ |) `1 Y7 }- e4 `$ F9 V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, o3 m$ j: V) e, v- E
        羊肉+生姜
2 X8 Z) Z5 S! C+ F7 B. W  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: J! q3 D) i* a% ]& s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( f; w. b4 w- m
        鸡肉+栗子; r" d( b+ k, @7 k! Y4 r1 U9 t; H
  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 v4 z% _; V4 H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% z& i" N8 p4 |! v! l% i' i" ]  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* T- z( Z; w% d
        鸭肉+山药: C3 C* @0 Y0 O! }
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 ?/ W# {/ x- ?3 V2 p. X) m
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 ~- L+ q8 [+ P3 [2 H, S0 G: Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 r- A* _% Q; f5 a" T* R7 g$ ?& G
        瘦肉+大蒜, w( N: d, {$ G. K
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: C! W9 F  Q; I' D$ `' J5 N7 F
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: ?1 }; G. ^# B0 R        鸡蛋+百合" {( Y# R9 |/ h" m/ L
  作用:滋阴润燥,清心安神。  M( W( c7 B' r
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! g& ~; V9 B" H1 O8 |/ f# |3 {
        芝麻+海带, O- y* H5 ~' N* `
  作用:美容,防衰老。
' d/ E$ ^7 k7 i: ]+ D9 P  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
" S5 }$ W6 B% ^8 Y0 `3 ^  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 e! h$ O/ Z+ ]3 r  同食则美容、抗衰老效果更佳。) [* R8 u& S- ]: P- [
       豆腐+萝卜
3 K$ l) l+ {3 i& O/ O9 W  作用:有利消化。5 F; |& {  t# p5 |7 W* Q1 ]( \* ^
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
& e; b7 e* O( z7 P  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 ]3 D  n- Q- `# U
  红葡萄酒+花生
3 @1 f9 f& q8 }* _; }  作用:有益心脏) \8 M# W$ B' U" ?
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  . D2 ^4 x& G" }. G
; a6 n4 @% K* m4 S% q- S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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