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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # u5 F5 x) P" @6 e6 l9 b( ?
4 p2 z7 ?, C$ n8 G9 g" ?% C
        鱼+豆腐  
9 }) Y8 M0 C$ R& B* y8 \& F- ?. Y) ~: s        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 A5 S5 \- U/ T( H" i
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! g) [% a' d4 M: a  {
        猪肝+菠菜$ V' m0 ~+ u. h- U: i& H
  作用:防治贫血。
% u3 ]4 z- J$ Y2 G  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
' O& O" V/ m3 N2 L4 ?1 b" S        羊肉+生姜
2 o  _7 d' l% U# j- [& c4 E( O! v  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 f! @" C. F5 I$ M: C! Q  @' }
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* c+ `5 d/ {, a+ c        鸡肉+栗子3 p0 K- k: i9 X/ k  Q
  作用:补血养身,适于贫血之人。5 ]% f6 V  r; v1 O/ |& Q: o
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
4 S$ V2 q5 A+ k8 ^* b9 z  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: s" U) K& V1 j
        鸭肉+山药
8 {% _8 G6 o- \! ^6 G# R( t$ P: p  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. D1 x" t6 W$ b! W  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
3 a9 O, x6 j$ y9 i+ f$ l  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" M1 x  B: @9 a% Q$ G" R
        瘦肉+大蒜
9 ^+ V; e( \6 J- D' A( H& t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' o% d: V( y& u$ m$ ~; I7 N9 f
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 I# ]/ z7 D: Z( x        鸡蛋+百合
4 `  D& l% V* ?# o3 D0 Q1 l  作用:滋阴润燥,清心安神。1 c8 V, ]5 V1 _1 o3 Q4 I
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 b% h5 ?6 p' k8 ~6 s# W        芝麻+海带8 Z# }' Q2 o% E3 v: @
  作用:美容,防衰老。9 p2 s8 Y0 C" B# x) d$ K
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( O: e9 w2 G6 f6 o* x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
" Y6 w, q# c* ?  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- z; J  o; Z1 l! N) k" H/ Z4 m       豆腐+萝卜- S# q  N5 i6 W, Z7 \
  作用:有利消化。
2 l) s# M7 x4 k- t7 Y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ ^( }# G: G4 s7 ~4 _- t! y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - ]1 D/ P* c1 y( [: r
  红葡萄酒+花生
9 ]! l7 o  F, f( j2 c; w  作用:有益心脏
6 {. V  V# w2 O1 `  n  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 G. D9 Q' T1 c7 b- g: N* Z; ]( L
5 v- v8 w* g# G) C6 ?* S0 s& p+ w1 e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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