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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 D: P3 _$ |2 G5 k+ u& ^; k( F, K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% K8 c) J2 `3 a9 T% v2 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 h* y) s: q: D# v# ^+ l4 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) w, t5 e# d4 n; O( x" y/ Q1、日本:, \/ z/ o, Q0 G/ Q1 M8 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  n. ^2 I' c  V; E) z" U' r5 z2、 缅甸:
9 f9 r8 |) p! I0 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) S, U% j8 \8 k0 X8 Z  z
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3 a8 D7 g) I. i2 u' ~; d1 m) `1 B$ z1 a, z) r

+ l# }; _! Y4 I4 p( o3、越南:
% _( ^) I  L0 G' K' C: _9 g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, f6 {, m; [! ^3 {: h4、新加坡:
6 F0 H% r2 q% X, P, g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* y9 j3 N' Z. Y5、马来西亚:- e; L( g: Q; B7 m2 Q, ~! w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ r5 J. y* f1 F* o8 Z; {
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6、印度尼西亚:
2 ~; N4 ]' T! K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 R1 A" I/ X/ ]* }# c

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! O. k+ m( @4 H2 k% E, o  x; x: w, Y( L
7、菲律宾:% x& H9 W8 L8 i/ E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 y/ _/ W% D( R2 P
) w0 f0 g2 N  u
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% {( U6 D3 {9 Y9 _" }- Y
8、哥斯达黎加:- o; V8 r' v4 E9 o1 @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 Z; v; @8 G- N  y" G

. D' W$ d9 H# X) F1 X: c/ F4 a9、  秘鲁:& D2 V: f7 O, c) [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ G" S1 w: |$ w
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# w5 |0 S$ X: K1 a. ]! C+ L

2 M, V# W# P! o* y
, y# y4 I# [8 K$ g, b
10、  墨西哥:
8 x: e. S% {" N& p# K- p8 f+ _2 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" B& ^9 r$ H, l/ c11、  拉美:) W! p5 r! \3 u) t- k# B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 d- V4 A0 Z( g; G5 R, b9 N
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 A, k) J* S* y9 X
# ^* w: `8 _+ R! L0 o$ b) [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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