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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 v$ z; y0 _7 Q: q7 H. ]; n) D
, y7 [1 g: w/ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( A1 Q7 }5 d4 g9 h! P(感谢南飛孤雁 的资料哟), \ c0 m( U3 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 a$ e# b9 j: M0 a: y9 l1、日本:/ T6 q! m: b$ V: [- q. F2 O2 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( ?4 c u* D9 l c2、 缅甸:5 C4 H2 I* }* X/ m: s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- L1 R( |: D9 R
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3、越南:% B0 X) V5 u$ A8 @: {" O; k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. ^' W& u+ C8 M- b3 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# s7 P* ]* N& }4 V' o
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5、马来西亚:. O! D$ T8 }' i+ C+ ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 M; w8 u4 P! F6 L$ j, p |
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% L" k6 s' P8 r/ `5 `8 @# ]6、印度尼西亚:
# s! b1 \% _( d; ]1 z; ]( m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. a, e4 ^! d) I3 z' m2 c
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7、菲律宾:
+ x6 P% @9 N9 R. ~- p2 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 Z- V! p0 K+ S {5 n# B% \0 _
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8、哥斯达黎加:
6 n, s* B3 x$ _) N0 p9 P7 k3 R( F0 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" f1 B' ~# T) A; ?# g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, s2 K9 Q& f1 A* I: s10、 墨西哥:- z5 a m! o' m: M2 j8 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 \6 k* x# P% p& X! L
11、 拉美:
- { j1 y6 T. M) a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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