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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, _' U( J3 Z* a8 L2 f7 e& a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 `9 g2 h n* C4 ](感谢南飛孤雁 的资料哟); V4 P) I0 F7 F. P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
u5 ?3 w8 I/ d1、日本:8 C8 \6 u2 P' Q0 K# t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ]) z, f( U# z" }$ z" e
2、 缅甸:
* [6 {- r- I' [( Y. f. r7 r9 S8 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 y$ Y) f, i2 e! n4 j. e% L$ P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" K. b7 c7 f* @ f; b9 {' Z
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4、新加坡:
1 u& R2 g2 y! K6 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& C: [4 ]9 e2 x$ Y
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5、马来西亚:
% l3 x/ y/ v2 }# p( F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, k' H: _1 z6 S9 R& T" n. b- l6、印度尼西亚:) ]/ D+ g! s+ u, L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! V6 J O* G' k( z. O7 S* B1 v
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" Z% ^, f9 ]& _% D7 j7、菲律宾:
$ W; G7 o, @" W% ?' |, w' I! M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 t" O h; [1 G' n5 M9 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( @0 W7 d- w& e0 M9 S+ B4 n3 ?
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7 ^- a. n, g6 J/ h5 j1 i9 j4 ?9、 秘鲁:1 G1 d; [, @( L5 S, n$ {2 T4 {+ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 F2 Y( a, }: ]( h4 d3 m10、 墨西哥:
; e( m5 u- p. D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% b0 J$ ]9 M# G' n11、 拉美:4 V8 e. ?+ f/ c3 S0 F7 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 C6 S" W2 b$ d7 C2 f7 V# ]$ m
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