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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * }% N, n0 X# V. B$ l! N7 K
6 [) J, a( S3 R/ l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- h3 G6 \3 |0 D7 h5 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! G6 o2 h6 s5 f! b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 `4 ^2 q' J& k# b8 l& H: z% b& X- M1、日本:
+ [3 J' w! }; C: d$ y* M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ [% Q8 H6 S; D) _ B: k& r
2、 缅甸:* Z* W8 s; F+ j! L* r. y# R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 ?7 e$ y: G1 k: f* _
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# ?4 S" ?- ?" n, K8 F0 h3、越南:
2 P5 y6 w0 k* O; d0 o/ [8 w, N' }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 I% o9 Z+ X5 j! O" `2 m
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4、新加坡:
+ } [, l1 p J2 p& X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 z& `5 \& }$ }; H5、马来西亚:9 D$ b2 O& ]: f+ W: K S1 U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 L$ P8 M" j$ }; V
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5 |' a3 m! `& U0 F5 F( Q( I# S) u6、印度尼西亚:1 j9 n6 K0 `, g# r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% c; N5 W8 q9 H: L5 Q
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2 l5 r; x/ l3 `1 Q/ B0 Y* H7、菲律宾:0 K+ z; }& Z' h! ?1 G! [# [7 b' C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 O/ U2 f% a! b$ W' p3 [8、哥斯达黎加:
5 i. u3 m; ]9 W1 Q; Y% E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ ?# M2 V( u6 r5 y( ]" l
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9、 秘鲁:
5 R% \$ o ^$ t% M7 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 H" c! L, b7 W3 e10、 墨西哥:; o2 o& ]1 u. K0 a: _5 j: G3 _5 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' t* Y! G) [5 U- Z% c$ u$ \11、 拉美:% x' P/ S, U: `; L5 V2 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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