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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - I# v4 y, Y. {6 n: {0 f2 J# D5 ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ Z' v) V( y8 K% p2 \2 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 t: y- |' C1 l- U1 Q7 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ p/ o0 n/ p2 v6 P1、日本:
$ U7 U0 Y6 p: p3 R3 ? g, d( a6 w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" A5 w8 a& [2 r% S, P8 a1 t2 k A
2、 缅甸:3 \# i9 ]9 e! s @- s& l9 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) O2 j5 v. T2 Q& J9 _* Q/ q4 O) e" X& |6 B
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1 y8 P" m' K2 M3、越南:
( U1 Y( L+ h* _( y. [, c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 N4 c* f C$ R9 d& g
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4 e$ Z- B6 L$ k9 D2 j4、新加坡:
: ^& \3 ]) O, O2 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; _/ \+ J% C" u5 o0 [$ ^
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5、马来西亚:
5 e% S$ U7 g$ a$ \3 R5 [7 }& x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% E+ ?7 j4 Y. \' T1 d, c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 u$ { h* `- ]7 d7、菲律宾:3 T# b& ^! I7 ~7 s9 H
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" s! B C% D( L4 E9 V J$ R; M- A6 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 |6 ?) C0 A- Y1 U; n' P/ \
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9、 秘鲁:
" e" m, v) r7 B1 X( ^* P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 h+ S. q! U2 z* i/ ?& u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; M3 S" ?9 N6 p4 Q
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