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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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g' H2 I2 B0 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 `4 B v2 s+ A' z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 }( `2 a' } t& P$ Q3 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [( M! z! B# l( t- A1、日本:
" y5 t5 K1 Z4 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 t! U3 d7 Q$ z$ R+ B8 o' H6 p2、 缅甸:* ]0 ?; q) L+ z3 F; n# R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% I: G5 `) m! d- |! C3、越南:/ A+ R7 w# T, t% k$ `/ e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 [. d) J& O& ]% e4 ^
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4、新加坡:
2 a) S) r- U$ u' J0 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! ? {% K5 i5 P& m0 u6 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ~% u: k" E4 t' Z: G/ g
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; [' R5 E8 k; X# M% r8 j2 @6、印度尼西亚:
6 s8 X J/ e+ L8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: d% N# c6 D0 P. { `7、菲律宾:2 v! I# @2 `* j! k) i; N/ R$ W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: o/ P1 O, @7 l! v' ^. d
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8、哥斯达黎加:
% G* E& |/ }: A% v, c+ n6 x5 r- t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: M: P/ D- b7 h8 F$ V9、 秘鲁:3 y- v9 A3 U5 Q: p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% `! c. l5 O6 v& H5 G7 F# F10、 墨西哥:* g D4 a% _/ h) Z" I& @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! Z1 M" w% b9 ^: I/ j11、 拉美:% ?( k' g' P5 S# l% r) O2 K# R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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