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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: D: v8 f. |8 b" j) I8 G
, _' U( J3 Z* a8 L2 f7 e& a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 `9 g2 h  n* C4 ](感谢南飛孤雁 的资料哟); V4 P) I0 F7 F. P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  u5 ?3 w8 I/ d1、日本:8 C8 \6 u2 P' Q0 K# t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ]) z, f( U# z" }$ z" e
2、 缅甸:
* [6 {- r- I' [( Y. f. r7 r9 S8 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. {9 M4 W) W! f]0 a- \  _" q6 O8 Y

  ]( e) B3 b8 n) G! R, ]
( ~( q. y" [" z* o& [# E) D
# g# m0 m2 I6 {) S5 B
1 R- s: O1 a: y3 ~) E
3、越南:3 y$ Y) f, i2 e! n4 j. e% L$ P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" K. b7 c7 f* @  f; b9 {' Z
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! A& m4 N; x9 |: P1 p  f2 r% n6 u% v, V4 ?" i" y$ n

4 F- ^+ l0 s" ]& W. \; }4 h9 b/ h3 B/ \9 d" {' W
' |+ s! u2 D! q, b8 r
4、新加坡:
1 u& R2 g2 y! K6 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& C: [4 ]9 e2 x$ Y
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7 A) m- S8 ?, c' G% J9 w8 Z: j6 X

$ p6 M( q! Z' A6 S& a6 n( J8 d9 H5 m* l& d% ^4 i* }
5、马来西亚:
% l3 x/ y/ v2 }# p( F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) V  V( o( \0 H+ o( a% `
% ?' F' K) i" U( j6 ~" C/ ^
, k' H: _1 z6 S9 R& T" n. b- l6、印度尼西亚:) ]/ D+ g! s+ u, L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! V6 J  O* G' k( z. O7 S* B1 v

2 \, a- G: j8 J
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2 d: C: x# f" Q% ?
3 A- w. l  a$ {% _

- Y8 }: t$ o3 w% v; E( |( F
" Z% ^, f9 ]& _% D7 j7、菲律宾:
$ W; G7 o, @" W% ?' |, w' I! M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 l  x; X4 C6 @. e( Y
( K1 _3 b! m3 b. V
# F& s5 ]9 N* E. w  E8 m
% ?0 j) |4 a, Z8 ]0 w! d
8、哥斯达黎加:
8 t" O  h; [1 G' n5 M9 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( @0 W7 d- w& e0 M9 S+ B4 n3 ?

. G$ D  k0 o, z! b' c

7 ^- a. n, g6 J/ h5 j1 i9 j4 ?9、  秘鲁:1 G1 d; [, @( L5 S, n$ {2 T4 {+ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) [, u9 v; Z+ o- {
1 b7 a, C+ f* o# `# [& [+ D! [0 e9 x, F0 t7 u9 n5 s& m

  r0 }9 W" V' g

1 F2 Y( a, }: ]( h4 d3 m10、  墨西哥:
; e( m5 u- p. D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% b0 J$ ]9 M# G' n11、  拉美:4 V8 e. ?+ f/ c3 S0 F7 h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 C6 S" W2 b$ d7 C2 f7 V# ]$ m
* z3 f! r4 P2 e+ q7 R

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" f8 w3 ^6 c- K2 E6 q, P# G. ~
& l5 I$ ^" z1 V9 o8 j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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