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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ b& L! |6 M0 U# X( z8 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 [% h6 O% \! e' Q) r% ?) T3 z5 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# S* H( t; |$ \! e4 w* [( z1、日本:5 u( a) G* e& J) H: g) Y& ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, N6 l9 C$ b4 |7 P6 L2、 缅甸:2 ~4 M% i& t9 U4 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 K5 Y I1 W% O6 b8 f/ p
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3、越南:
3 f' g8 }* s! N) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& r* G( u! D. i# S2 M. ]2 k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! |3 Z& D& i" @/ t% I" h% P. ~! ^
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5、马来西亚:, M2 r# i- N7 b" C$ ~) A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: y, O) d- G2 ^; |: |! q, N6、印度尼西亚:8 O% |- e) c' `1 O; g$ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 i+ l& q: D0 C: E. h
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& k2 F; j3 a+ u+ I7、菲律宾:
) g6 ^' B4 O3 M Y4 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ ~$ X1 a2 @( u! {
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9 F0 w9 `- t# ~( D8、哥斯达黎加:0 [# Y' s7 X7 b( D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ h( i3 l7 u6 w `4 R6 i
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, F* d# w" W% z! z" u9、 秘鲁:
4 S0 m9 P- x6 f8 r0 I4 f0 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 d2 B' n7 v* T( m" j% K' A4 ]( I3 J' B
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5 c" K" J: D. b# @ j10、 墨西哥:
$ Z2 B! l6 y/ c8 U' b/ v& Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, w8 X$ i8 V8 ^4 h# |# Y11、 拉美:
9 D4 r7 k1 k. y7 H8 Q! T/ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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