杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 66855|回复: 17

[美食我主张] 预先感受各国端午粽

[复制链接]
发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; s( A! B0 x! Q# i1 p
  g' H2 I2 B0 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 `4 B  v2 s+ A' z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 }( `2 a' }  t& P$ Q3 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) [( M! z! B# l( t- A1、日本:
" y5 t5 K1 Z4 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 t! U3 d7 Q$ z$ R+ B8 o' H6 p2、 缅甸:* ]0 ?; q) L+ z3 F; n# R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ V8 O; n& r1 y' H2 V- ?5 {]! D. s. H# K* p4 w/ X2 j
: X3 a7 t9 o# n* h2 x/ Q
+ Z- V+ v# Q5 _5 D8 V3 p
; e1 P# J( \$ G

% I: G5 `) m! d- |! C3、越南:/ A+ R7 w# T, t% k$ `/ e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 [. d) J& O& ]% e4 ^
[]1 d$ A' ]$ b( e1 F. i' s

! Y1 w  ~  E4 r

. f7 D% l7 y( D9 F' d9 o7 n& T5 _6 t. j! e- o  ^2 O6 d
3 ], ]3 }6 ]: B& a4 Y8 ^/ g+ n
4、新加坡:
2 a) S) r- U$ u' J0 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 P) f" y* s3 k. T  @) d; z

" g7 d1 c( K  [. o, s6 R! Z. h& F; S* `

* B' m  {4 K: l. ^. ~- I
, F+ y9 y* C- M2 s$ ?+ t4 B
5、马来西亚:! ?  {% K5 i5 P& m0 u6 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ~% u: k" E4 t' Z: G/ g
! e5 b  N; A! u/ W


* W, B' `0 h+ L9 C; D
) o( ^3 j" @& s1 W5 ^$ T
; [' R5 E8 k; X# M% r8 j2 @6、印度尼西亚:
6 s8 X  J/ e+ L8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 k. v. P0 l+ M( s, A0 G2 t0 d% J5 ~0 b
4 |' `& p5 u" X6 {5 E1 P; B
( u* g( n* A/ Z1 l5 B0 o
2 L  c. e0 e; o1 B

6 N, l/ O3 x; X( b- P

: d% N# c6 D0 P. {  `7、菲律宾:2 v! I# @2 `* j! k) i; N/ R$ W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: o/ P1 O, @7 l! v' ^. d

' ?& l, R5 k" d, |4 F, H: P# K1 N0 f! o9 S9 d8 h/ H1 E$ E

1 D" c* y9 r1 s$ G
8、哥斯达黎加:
% G* E& |/ }: A% v, c+ n6 x5 r- t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! S0 A7 u* l8 G2 A+ t5 e/ [2 W
8 b3 B$ D5 i/ Z7 Q5 R$ M

: M: P/ D- b7 h8 F$ V9、  秘鲁:3 y- v9 A3 U5 Q: p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' k) T9 Y1 y( ]! v( K2 y( t# z  T% Q; Z" i
( ]' J' V0 |: L; ~

' [! k* w, V: e8 ~5 g7 B& R

% `! c. l5 O6 v& H5 G7 F# F10、  墨西哥:* g  D4 a% _/ h) Z" I& @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! Z1 M" w% b9 ^: I/ j11、  拉美:% ?( k' g' P5 S# l% r) O2 K# R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% I" U; a% s) _4 @7 ?: `3 t% q
3 D, ?7 O8 X) f  M/ v5 i& i- T" f

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

查看全部评分

发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( I1 r  F3 z8 |$ f# T9 S3 K- K( |; K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2024-5-13 01:22 , Processed in 0.070083 second(s), 7 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表