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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 e( z8 l+ O& a& M4 N1 `9 I
# y0 O. t4 ]" V$ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( ]. P% F/ s0 @. y5 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 Q! t% S# A4 Q8 w. i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ y7 z$ w) a3 j, n2 b& j1、日本:0 |8 \/ w, A! ~4 T% ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ e7 V  X" |3 ?( P! U: D2 x
2、 缅甸:( o6 E" L& X) y. P7 H+ |! l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: Y  ^) d: k; B  c4 m- g
]. B  X0 j7 I; Q! S" h3 Y$ k' K

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& G9 M: M+ y  M
" P4 h' }/ b2 d4 U
3、越南:
6 v' M8 x: z: R! e% }3 y4 r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 `7 j: H9 `' {, Z4、新加坡:! K8 N# e2 X& v0 z2 |" _0 C7 ^! W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" i) |. @' _  v# ]3 E' R* c0 ]6 k4 I

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9 M" h5 [/ ?* J7 R0 M8 D4 W5、马来西亚:
) z; m" R& d# v% I  F/ l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( d2 B3 K9 c! P6 I9 C+ |, ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 \0 U7 g, f4 W" ^2 R3 h2 b7 U7、菲律宾:
- ^) {5 {6 e% H! b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ K8 W! }8 k/ S1 N% x& f$ w* I3 b: U7 {
4 p9 P% B) g% n' K: A% B: M$ ~2 a! C

/ H9 |' A8 a% }

* u5 G; i9 ~0 p* K, Q8、哥斯达黎加:
/ T; ^$ R- f8 q, H6 x' n3 s2 ~) ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 Q7 W) L& w( E% h

8 _% g/ n' l7 [% F+ k2 b

; @& r8 K. A# \/ j9、  秘鲁:
6 x  X& d7 c4 Q" F* f2 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 b" Q: X7 O: I* k7 x. I$ m. ~& H6 `. b8 |* c
" h7 k# y- @8 z: Q" n* ]
9 Q! g" Q2 l. U* b


" s2 s% [1 u2 z7 _3 A10、  墨西哥:3 }2 U& Z; a; J5 R, x4 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  S& }; ^! F& X0 l
11、  拉美:  H: Y& G& x$ z( b# `1 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& ?, b8 n7 s) L& N" F0 H' h
2 F  g$ v, U: R& I: V8 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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