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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]' a9 K/ S# W) }, u

# C2 V2 ~' b! M) q6 Q6 U% R2 s9 |A
2 O$ j6 u3 y: U, e  A早餐 Ahan gangwan
  w" U! D' k5 b8 I  n午餐 Ahan tschau
# }" Z  u* e3 J5 w, w+ q晚餐 Ahan gen  
% v$ z3 X( T9 v2 v* ^' e/ s5 k# `
B " N% g- ~" @0 a# T
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
' w9 q1 V' W, h. x9 NBai ma grud 甜柠檬叶   Y' Q1 H- e* R+ F% b. Y8 W
Bai manglak 罗勒
! N+ K, {! U3 {( x7 IBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
6 ]0 G/ B8 S$ J1 G9 T9 V- b4 ~Bed paloh 糖醋酱鸭
5 l) Z( i5 F6 z1 o8 D9 Z6 m' zBia 啤酒
# L) b; _/ C  i* x" EBo(h) 煮
5 H7 l6 }) Z* Z- I! C/ YBor bia tord 春卷     $ I& J4 i0 ~. o8 Z

( u% a7 C6 p" d6 {" pF 6 |6 {; M0 k4 Z9 l1 t
Fak tong 南瓜 , \" S3 p1 Q& v4 s4 g+ q* X$ d
Farangh 番石榴
  J; L  X% ^# _& [& G+ {% y$ z$ Z
G
8 u3 d9 x8 ^/ m  YGabi 小虾酱 6 ]6 p! ?% j; t3 f' r* `
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( B& C% U) o1 c3 TGang garih 印度淡咖喱粉 , X' p' ^& B- C5 z3 l; l
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
  \+ x/ D, v, f/ w% tGang laing 泰国蔬菜汤
1 u! ?1 |& k, ]4 NGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% s- C# V, ?. a; p) n: ~Gang nua 五香牛肉
1 V0 j" p" _1 qGang ped gai 辣咖喱小鸡 1 {! _9 G  O* N) {/ i! S
Gang som 蔬菜加鱼
; ^; u4 P* G) G% s* s1 h3 |Gafa 牛奶咖啡 : O5 m3 ^1 Z) @1 V
Gafa damrorn 清咖啡
5 V$ P. y3 |1 R3 b( uGai 鸡
# H/ g' Z  ?# h9 K. W+ {, QGieo nam 馄饨
4 i+ b. `* k7 `- m: ?Gruei 香蕉
1 O  T7 {7 i6 n) [* x/ M, S1 LGueh tiao 白米粉 2 E4 `5 k. g" m7 h
Gung 小虾、螯虾 $ `# [% H  L* k/ p! e. x
Gung hang 小虾干
8 ?, q9 G* v& `- o* R' ?& nGung yang 烤虾串
9 h1 j$ {! u4 p* W$ U; Y9 f" L& e  `/ {* ?, H/ c
H
; W& b& z- q+ \! {$ n: ^Hua hom 洋葱 8 y- J1 B5 H+ x# F
Hua schai po 萝卜
& ~# U- t1 Y* t3 ~" Z* x) f6 Q( d* }5 u! l% C" H2 e7 j% I
K ( F/ S* o- v4 [- l* Y" d" i
Ka ti 椰奶 3 i! A. ]0 G& I1 w5 M
Kam puh tord 煮肉
2 l) Q' U/ ^0 F1 s0 x6 |0 j; d. _' tKao 米糊(粥)
5 q+ I! g7 D' A! A# T2 Y( aKao bed 鸭肉烘饭 ; B0 q' ~  x: J1 k2 K( N" r
Kao dom gai 米汤鸡
. {( F6 Q; {7 p/ [2 B4 vKao dom mo 米汤猪肉
$ A( @% b5 i9 v! V0 G9 ?; uKao dom plah 米汤鱼
, Y1 f) k  {9 q' v" i& ^# ]Kao gai 鸡肉拌饭
, _% z+ ]& F- f& iKao man gai 鸡块拌饭 ( v& z) x# v. j: \7 c8 ?5 j
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
  P  g- o  N1 h* Y) kKao mo tora 烤猪肉块拌饭 9 Q! H. r& o9 F  p, L. S: I
Kao nieo 糯米丸子 4 o6 N( E+ _4 f9 Q8 A" Q1 G( \) x
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
- a5 S+ V( Y2 x# H$ fKao pad 炒饭 4 e; ?! o2 @0 R1 C
Kao pad gung 小虾炒饭 % P' Z6 Q: C1 r, z) Q% D
Kao pad talee 海鲜炒饭 * N' d) U8 k% [& P7 ~
Kao plao 米饭 . g3 }0 C9 U+ m. x. d/ ]5 ^8 W
Kao poht 玉米
1 @+ e% N2 p' qKhai chiao 大蛋饺 0 a& ~" k5 P! b& b- g9 [
Khai dao 煎蛋 ! _3 ?  ~: }" e8 y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* U1 X: ^- [% y4 F9 _" AKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 7 g* _8 G8 i  L) d1 @" {: x
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 9 Y! o# a- W2 O/ r) g/ R1 I
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" u- ^3 Q- `. ^" g' x7 r8 Z. N" w' k- w
L
7 v2 u  j* t0 r" F' ]Lao 烈酒
- }5 a: {3 E/ H' p5 rLin ji 荔枝 $ m1 U$ B* \* R$ E
  x3 ]: z/ P2 m& ~
M : X/ A! A1 x' ]: [2 q
Maah hoo 菠萝肉丸子 ; U8 K4 q# g  ^, r! p; H  v
Mahkong 湄公河威士忌 1 t7 J* a& |" S3 B
Makahm 罗望子果
  _! M9 s2 K; T4 @/ T' @$ [  {, }Makoa tat 茄子 " Z% x, S3 D$ _
Maokatat 西红柿
* W. z2 I: X( V& E( wMalakor 番木瓜 8 U$ p+ J& o2 e
Manao 柠檬
) y; }9 A5 x: O; ]* rMan farang 土豆 * @% K& ?9 }$ k, i5 e
Mamuang 芒果
" _3 G) F/ o( w, }* NMangkut 山竹果
: S7 {2 ^. B" K$ U* }7 |7 }0 QMaprao 椰子 $ R1 f( A5 ~' |5 C' L- g
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
& C! t! y# i) t# zMiang gai 鸡胸脯盖色拉
# \( ]# I0 a9 W- U. x; _# V  D0 wMie klob 炒面 " I: i: ]1 _7 W! P- ]: v4 u3 \
Mo 猪肉 # [1 t: j5 f/ F$ l( ~7 I$ I
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( `) i9 z* c$ {
Mo satah 猪柳    
! ~' D7 b% I5 Z% I8 O5 n. Z# c- `. R5 |: A( I* v5 \& ?0 v" `
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: A0 c' ]/ |. N& Q/ k: F! x9 gNam dan 糖 3 e1 e4 ]- _" h( `& P: W4 b/ W# e. ~
Nam jim much sate 花生酱 1 o% m: Y; }2 C+ M6 u
Nam lorn 热水
: w( Y  R) L3 `* q! \+ Y) M7 ]Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 9 q2 K  C9 Q8 d
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
% s7 F+ l- F" PNam plan 鱼酱
/ Y% Q$ d- S# W" X! x& TNam prik 红番辣椒酱 5 @5 h3 f5 f9 i) a# c' y) d
Nam rah 矿泉水
8 [5 X( i, O7 a, VNam som 橙汁 # \$ K7 k4 n  f9 I
Normai 竹笋 / C  U' W5 ]" r
Nuah 牛肉       C* l. W3 g+ U6 X
: w7 c' w, V! i% {
P 0 \1 K8 x! i+ ~  U; d; T
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
7 O$ O7 i) Z; ~0 n, _& GPak 蔬菜 2 m6 v$ w. S& [* k: J' Y9 I
Ped 鸭肉
; H: j* ]  \2 w& L7 l0 i9 ^2 l1 ^Phal thai 炒面
( x; S) _8 d7 T: {& ?% u) ~Plah 鱼 1 k! m* X* L. V2 R7 [: t3 h
Plah kapong 鲈鱼
9 f$ |2 ~2 t, _Plah muk 墨鱼 $ [' L6 E* `3 \* ~9 M8 T% L
Plah priao wan 糖醋鱼
& ]/ g7 A0 b) u% G. @8 KPlah tord 烤鱼
" X5 Z& a& o* ]) Z4 |Plah tu 金枪鱼 4 v8 X- G8 ~' ]  h  g
Polaris 瓶装饮用水 ; i4 w6 h1 \% A
Priao wan 糖醋
8 T6 A: h9 ^9 ^$ sPrik ki nu 红番椒 ; [4 e  r& T1 V9 A  H. x8 j6 `
Prik shi fa 小辣椒
5 b4 v3 Y. ?9 @% m7 W+ K  R8 GPrik tai 胡椒
' D/ M7 ?0 r) K2 X2 c/ f2 R; h8 C, d
/ C2 f) \4 x( A0 [  zR
" o/ n1 W% M. `/ @' J. XR Raprathan 吃 Roohn 烫 & Y& w" r9 z9 p- Z% h4 C+ `9 i

; K( C$ T  r6 gS ; j/ O7 F( _0 d/ z7 Y  j5 |0 [
Sapparot 菠萝 7 o- a$ D6 y' S6 ^" B
Sen guetio 米粉
6 v9 ^; h5 r) x7 h6 ^8 [' {5 f2 u2 X$ ISie juh 酱油 # c8 J! c! O, ?6 N2 _2 D3 G$ z
Som 橙子
. Q& K5 N- v; |8 _+ E9 _8 _3 N9 q# B. B
T   L+ x# B3 l6 B; M
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 H* I7 b8 Y0 k+ T* l: v/ _
Teang mo 西瓜
5 I# ^3 U+ \: a" Z$ {$ s) ?8 S; ~Toa li song 花生
' w6 d; w3 i! p- J$ w9 WToa ngog 笋豆 / f' U6 w5 g9 p5 z" n1 w
Tom 熟食 % F, M7 j# f( I" [
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
* A( T! R- G1 T  _0 d: g" CTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + w3 J6 c. |+ N: j5 M) R( x
Tom yam gung 海虾汤
& i9 X6 R7 n+ k) f5 Q! N# M4 @Tom hom 春季洋葱   y  b/ t1 N% N& ^4 x) i
Tord 烤 ' ?4 s( Z) O3 s$ E, \3 d
Tschah 茶 7 m$ e. Z/ w) V" H& w
Tschah lorn 热红茶
! S! c8 F# E( ATschah yen 冰茶
. L" I) k2 h: K5 H: gTuna 金枪鱼    
+ |8 ^# O9 x2 b: G0 m! d
8 H0 F1 B1 q% Z9 e* W, aY 1 e3 L, o: o( _( G
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
; \) N+ e* r' u- l* t, JYang 放在烤架上烤 . A: T2 U' S( M/ D% ]. `
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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