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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。: Y7 D6 e9 k! c
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边工作边吃东西& q1 H& v( d( A! ^
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?6 l. @, j* q9 p$ o5 A
5 Y! _$ J8 C0 A/ [: a建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。3 U. O. V9 Z/ w# e
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最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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. [* |2 K3 E& h1 a; Z! _& L边做饭边吃东西
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' L- [ ^% l8 z4 ^傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?. U' d" X+ A% \6 R& n1 v( `! U
U8 I; y# A* J N9 j在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。' M7 A. a/ s3 f0 B
3 T; B1 f+ A |9 p3 P2 b3 g建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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1 S6 j' q* W4 l, q+ w) N( w而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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边看电视边吃东西
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4 y6 M; p e" b" \抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。2 A5 e6 h* _' k7 h: B- c
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。8 N# i% D: n+ q: {1 ?4 e4 _ g/ @
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。, B6 v# E- R( U5 ~" s
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4 J, D' c2 {+ x! \- J5 L2 E5 Q和孩子一起吃东西: j! l0 ~0 z& d. w' B
2 z S2 R9 `! n% ~# c9 f吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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* R% X' X4 y; p* S0 x; ^建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。# M) a/ A$ l. w0 l
# v3 H6 @# l2 O( J7 E/ c& x8 p另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。: J& A1 m( u3 S/ j _0 f1 M9 v( h
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在外面吃饭
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( J; f# |0 ~6 Q+ Z0 }9 F1 l( @) j同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。6 \1 o, a6 q5 g& W( y3 Q+ X m$ ~
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。" j, n, u+ D- F) _) f+ P
9 `8 f a/ f) ~! ?( t6 b' L( `/ {; q如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。2 _. J+ O7 q/ q! _1 b7 u8 a1 p0 g
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' Q6 ?( V% B7 K* m) J在PAPTY上喝酒
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8 P7 u$ e, l: e9 A在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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" u7 Y" g: g) w: p; E e7 m4 J/ @) Z酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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