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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]; _* f, X; T: e' w$ D) Y: I
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]$ ~/ x3 }8 i; t3 u8 F
/ }6 t; s! T; ?0 Z
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]! {. t# {; s+ n  d

' [' ^" g/ B2 Z$ g% Y$ m[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... & T" B0 Y  A2 K) p5 D* Q
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
4 Y, K0 h+ \9 H[color=red][/color]
/ r9 z1 U! e% z+ w4 |[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]5 a4 V7 _, y" Y1 Y
[color=red][/color]
. U8 ]$ R( K: X; p[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ ~* j3 \4 j" ]2 T# U5 y  j
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ' ?. j+ G1 e% x! T  e4 J, ]# v
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
* w2 W4 s& P4 H+ T& g: r  C
/ J. b" P4 h, y& E* P$ c9 V! M+ e* u; D3 d' l3 Q6 u2 P* ]' p
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...2 u; u% R! o  d/ H
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
: p" s" ?" B* S$ B6 s[/color]
* l% ~+ E+ E! u, \7 s3 p4 \7 C[color=red][/color]7 N9 ]; c/ V: _% C% X- J
[color=red][/color]4 l: C3 c: M2 \- g; z; L
[color=red]
0 l7 e! H& z" N泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
1 b4 w) R3 U( B; q4 p[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
$ V% l* @; h& a& C# V4 K$ ^[color=red][/color]
* ^0 T: _" e. W4 J, l[color=red][/color]- i, a1 O1 F3 V' u
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... * l" f9 B, v$ {- o/ x
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? & S: S5 k+ M0 z9 ?0 g

% U( v$ E) n$ M  j6 C0 E[/color]/ `8 i/ b8 n& g! E' f; ?
[color=red][/color]0 d7 c0 @* ^/ n5 z* G$ ]+ U  Z
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 9 T" y6 p9 F$ Z: o6 v

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
: L! E0 _  S0 A/ [  K" x. L其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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