【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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+ t7 k1 w6 ~, L3 z  t: Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

# b1 C" J# k$ X4 @% Y; @[size=3]準備食材有:
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6 f( {7 r9 x0 T, k8 V* B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
0 V6 d4 G4 p9 F( n* r/ U, Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) e- }  ?* V7 d2 k% r2 r2 A% G- F
+ I( D3 X0 c0 N5 f[size=3]再來又到了調味料了:
- [" h) {$ i+ {2 Y4 V  r; X5 q
8 r( V/ ^- u2 }( [# H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 T/ n/ [7 v& O" Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
& U" A, {! b, o9 ~
( n8 e) L: @" J! |( M4 S) qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
! A' U5 i) W) k1 X5 V2 ?
$ u' L) F! }! H8 R' O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

' W& e3 c* ^, [0 J" M0 b9 v1 ]                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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- N. z$ c, ]6 z) I( ]) [* ^; C* t
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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0 i( ^" u5 x0 H% X% `$ o雞婆時間...............

7 v9 W2 G. O1 [  Q! o* j) \                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
  H* S3 R! h9 g. I
8 R0 p8 h& m+ v& a" _% a5 ]4 c                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  A; C, l6 Q7 X9 ]
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~