【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
  H; t& L$ u9 l0 B  T2 r* g% N! C
) b7 ?4 ~' ^3 [( Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

5 D% ]6 G% T' ?/ d  S8 F, U& o0 H4 a  T[size=3]準備食材有:
  i  U- ?1 N5 P% W& J$ }8 Y9 j  z$ F
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
' G  K" c( I! Q, {; `$ m+ E
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
7 Q* @! ?  R. O. i! T" F(烹飪書上是用草菇~)

: C  a9 o3 U( J1 B! o7 v( w(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
, w# ~- ^* f0 w- X4 }, P
$ ]0 l8 A/ c) j" f! Z) L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' h# w  x" h1 k
. v! m2 `( W" _7 K- `! m/ U                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

4 b4 G5 u  W% y1 O2 N/ g% }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
( z8 h9 S% C1 z
# }5 n6 J7 u& h[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( \/ Y' ^) ?8 }. H( K3 J% P                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

2 G, P( @% ~0 \* P- V                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

9 s  p  C  |! I' h: l2 N  P3 S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
* w! {2 u& n# s7 l5 B
' x! m# b- S+ v( ?' K雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
" ]/ x8 _+ S3 }8 g0 q, s
( E/ v- t6 p. F) B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
" e# U, W2 o  b0 i( x
8 \/ }7 ?, `! u3 `" m* ^" c% z6 I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

) |5 Z* M; n- Q# ]- D' k　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~