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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 8 R' x) q5 `7 }- V6 Y
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
2 Q$ U" I3 V" v- S% F5 D9 T! c8 x  q对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 / B# y& V( q# S1 U, T' G
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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$ w' X$ r7 i, o☆蜂蜜水——>酒后头痛 $ p4 h. m0 f' T9 t# y
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 * I3 T9 a9 j; F3 u7 B8 n

) j( h* [7 j' e# W7 N- b" t☆西红柿汁——>酒后头晕
$ r9 D; ~) n  O: x9 E3 e* c西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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, |) G6 X0 u  t/ k0 y3 w9 j☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
! X' v. A: B* {% ^7 W& h" n& F新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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# ~7 G: ^9 G* P: L7 ?6 x! u5 q/ a☆西瓜汁——>酒后全身发热
4 v! w) V3 B, H7 S3 Y* u  u9 U西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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3 J9 T' ]& `% I* P3 M' e☆柚子——>酒后口气
! B$ V3 U; K, {& B1 }6 l/ J李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 . C6 d: n5 B7 l3 N9 v9 o# q5 _1 G2 V4 a
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
: J' U# v0 q6 _9 P酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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4 k3 P# W) k5 h# a. N% W☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
1 m0 z% W& k- A* s/ \# B& m6 f饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 0 m# Q* r1 t. q

1 |6 k0 Y1 D* Q( U☆橄榄——>酒后厌食 5 [$ ?4 G) |) k9 C/ S/ S
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 4 \& |4 E+ ?& |  [+ i6 h
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 8 I: b' C" J6 n  B+ i) A
PS:酒后忌饮茶 . Y/ p. {. M8 }# {$ U! W
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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