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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>5 D! T, u$ t5 Z: C' r
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
) z# }$ Q$ B3 G( L7 z$ F<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
/ w$ F1 g, e1 W6 o<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>) _8 a) ~ e; ^# Z. _
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! p) X: q3 k3 ?' F2 w7 i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 t+ \& a7 f3 ^ y
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 }0 K1 }' l: X, B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>: A2 s& j# x2 o1 M
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>) z8 _/ T5 R2 Z. y9 F8 Y1 O
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
4 v5 t U) P1 V _# t9 ~2 ?<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
/ G# s, |* t- E8 F<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
; G1 m; _. w/ X<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>, [4 n4 C5 y- @, M- z- h/ T" Z
<P> </P>
- [1 } }; y r8 g/ q8 b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>: L2 i" \) j& k! U; V
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P> y2 b* c5 x* ^1 I( B6 E% R
<P> </P>
' `+ h0 H+ |; K6 j7 K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
. v! F5 H$ q; A/ W<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>& k3 j* S+ I: Y: T
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
( h/ g/ r' p+ V" `: e/ m5 r. v<P><FONT color=red></FONT> </P>
8 r; W8 ~! f. E5 [5 z8 d/ g<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>4 K; c y& @/ c" \/ G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 T/ t* [/ d: m9 l' z. t<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>5 S8 ~; h5 S( b, J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 z& Q7 R+ J, j5 {3 f" x& P+ T$ g<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
( c" E* K- O6 {<P><FONT size=3></FONT> </P>
& _1 F3 M* f/ Z( q7 o+ b<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
" X) d P+ C$ o" b$ ]9 f<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 g1 K# H- C3 i6 @5 D8 H0 @8 F<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
" c) y- L% [! w% k3 w( n: i% D<P> </P>9 I% J/ k1 Q9 W3 j+ G% i
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>1 m1 k& V( l/ m7 X; _9 L
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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' t# V1 N& r1 K9 @0 L<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
* B+ P$ @1 @9 V, @% d# i<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>5 \! f( r3 E4 ?7 l9 i
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
2 s4 j* R- T1 j6 U5 j4 Q8 T<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>4 `: v% d( E5 G* k/ R
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>6 R: ~/ `# I/ w$ O1 ]' I6 ?
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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