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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' I: W+ o% x+ E4 F<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
# W3 Z; {3 c4 }7 {<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>7 k1 m6 O! m4 r: B
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" j+ \. T" f+ J$ v9 C$ d: w/ a W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>, g: ?2 n) e( @ l
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) j( H4 Y, K) b8 \7 `* {<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># x2 H4 e3 \4 i) d2 b8 {
<P><FONT size=3></FONT> </P>! s) E9 c; `9 m6 \8 F1 O j2 }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% y1 [' p" T% [2 z: @
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% a* e, e4 ~0 B& r y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P># ]$ N# r. q* P$ Q& x' ~
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>4 C" P- M( `) ?1 @5 a0 T7 l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 V3 R- u1 y1 H
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 P0 B. t, _+ Q; }
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$ B5 N s5 r1 K3 U% `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
' y% C4 L8 W* j6 q- d5 S7 u6 Y0 x- B% G<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>* y i2 H* B& h, D: y' U, c% J
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; i( ?, Z- O1 }; \9 D6 h5 r1 U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% C% Y$ N7 X3 ?, ^$ T1 u2 x: I<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>: b; G- R+ w! M$ ]3 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>! _; Y$ o/ P9 t5 O
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( h: f9 Z" P* P5 N9 e
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; j9 q, |) t' N4 B* Q! Q! a<P><FONT size=3></FONT> </P>5 X) U* M" C% d- c+ z4 ?
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>! ~9 ^' @. }4 }8 }" m+ W3 S
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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