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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 S) n H, R4 J; r+ Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# t8 x _" `( v2 C# K2 F. k
红薯、白薯、山芋:
2 V6 P( }% x/ S6 R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( k* x I& b+ T1 |+ v" F1 Y 2.不宜与香蕉同食。8 V' C6 Y# A3 H! P1 I
韭菜:
7 ^4 l3 ? k7 j4 ]. Y9 p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, s; z: s% {9 V. U/ L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 a) v6 S% G0 T9 L9 T# o! n 小白菜:忌兔肉。
/ d, ]( ]2 G( U; f, A+ H 辣椒:忌与羊肝同食。
5 r. s) N: q; }8 d 香菜:不可与补药同食。+ i$ y4 X7 y" l' I) u
茄子:
% M `0 f! f( V* H8 V7 I% Q; o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ W n8 i, H* R* R" y0 q* a) q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 o$ d8 I6 W1 {. o* M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, @/ u# ]% }" f! _2 z 花生:忌蕨菜。
, j( V2 U! ^0 X3 A8 X8 V 银杏(白果):# {9 d8 u, c' K1 ^& L- h: S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; g0 C4 b g( ^
2.忌与鱼同吃。
$ ~) J9 U. V, T8 ?; b! h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# i( O2 l0 J) `3 s# x4 J/ \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& D( j7 [9 Q9 w- Z; o& r 2.服人参者忌用。
" t$ s$ [) h; k: _4 d 3.忌铁器。0 O' x& u9 _% ] e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 S6 J/ e) u3 t; ?' r6 \+ F, a 牛肉:( k' k' F+ W- ]( t( d3 O
1.不可与鱼肉同烹调。
: g+ d7 F" c! s. x0 L* m! m: s0 D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 ?5 T/ n/ v8 h2 m/ t2 e 鸡肉: I F' R6 L* ] ^6 ~5 L- K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- f: H ?+ I% X5 p6 F+ d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" t4 E3 n' |: T& M% Z. {) M1 e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" a( m4 X6 C( @. f d; \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: G M7 o, P0 T/ g( Y9 a 蒜:一般不与补药同服。2 H% C+ o* m( o! V# J5 ^$ B" b2 x! a# J( U! W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" c" a. i r/ g) s X' r+ u8 {$ M# n 茶:
2 ^2 d5 h' y- T/ h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 F& W1 F5 O6 {/ V% U' V9 E
2.服人参等滋补药品时忌用。- R& K. o Z# k1 T. [3 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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