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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! K# t2 f0 [* I& R I: f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 c1 L. y- Z& r4 J; I$ N4 G- L# U 红薯、白薯、山芋:8 P0 q; w, C) o7 Y, V4 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 m, D- n2 K7 I- n {: E& Y
2.不宜与香蕉同食。8 D+ m% G2 h' V1 q, l d
韭菜:1 Q% }( A& e- Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. ]9 ~5 N) T6 i; U8 g N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 }5 H. E7 \2 M9 ~8 j0 @# E
小白菜:忌兔肉。
1 I( }1 s& D9 m1 y. H 辣椒:忌与羊肝同食。
5 n0 i8 A1 j( @% @% {8 G, E 香菜:不可与补药同食。+ l8 k S" [1 ^2 a+ D/ V' u
茄子:' }! ^! d% L# d% B& |* V+ O1 z# ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- F. o+ \6 }+ G- ?. R3 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 U( Y2 H$ A1 q# J4 V+ J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 @3 N- r8 T6 x1 K. |7 u! N( g+ ?" _
花生:忌蕨菜。8 Z! b. [$ F; h6 n. T. u3 ?
银杏(白果):* k1 U m( e. L" s" T+ N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 J4 ?9 r3 F; b/ E" _ 2.忌与鱼同吃。0 x8 `# t& |7 D+ S6 G4 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- Z/ i" ^. N" o8 Y( t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 e6 g1 Y2 L* s3 v- o% S5 T
2.服人参者忌用。
* }/ {9 Q& R; k! `% b& n 3.忌铁器。
% J; J: `& x0 `: L( K- v( [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 k9 v9 W! X# Y- y& Q 牛肉:( q6 p2 T! L! R7 U" }) y5 V: |% E
1.不可与鱼肉同烹调。
0 [. @& @1 t+ i/ ~0 U6 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ k/ @, ~- L$ ~' Y+ B 鸡肉:: }0 P) Y3 B0 _3 b3 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' i0 e3 z+ y' |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 |( ]4 N( U0 B! y: f2 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& S3 m$ X) l6 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 Q' v. j- m! x+ H; h* {- V4 |
蒜:一般不与补药同服。
$ R* i$ {: f3 P: g# N7 G: ?: ~6 ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 ~% Y" K! p6 m 茶:
: X+ |; {. Y, s2 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ `8 }2 D2 ]9 m& H! U7 O/ Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 {7 b/ N/ ~5 U6 j9 H1 j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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