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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 D6 K8 }( O# U' A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" V' O: @& ]# U9 D 红薯、白薯、山芋:
- d* U, Q2 I* a+ G+ e5 o* k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" P' ^$ @3 o9 w: \% A9 f' X, {; ] 2.不宜与香蕉同食。2 {1 t1 t; P* H- x6 I4 F
韭菜:3 K) }5 _7 k2 O! ^# y( {3 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, `5 A/ a& \# Q$ @% M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; y# V/ Q& E. D1 k# D 小白菜:忌兔肉。
5 r2 C: E! @: v s 辣椒:忌与羊肝同食。
; y6 {: I' ]) g, [; g 香菜:不可与补药同食。
9 w$ }% Y6 u) I9 r 茄子:
: C* f' n% j; ]: M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 ]. n% L( @4 _ t6 p4 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& \/ v6 n0 _) B% B/ T; p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. P$ S7 b) [# H- G* z+ v
花生:忌蕨菜。2 d( h0 R! f- |6 w! {) O
银杏(白果):
/ n5 n) l2 k/ u: A8 { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 B0 j, _/ y" t' c- ]: L8 j9 _
2.忌与鱼同吃。
* ?2 d% F7 n+ H* ^0 E/ h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# T: p+ h5 L2 b' x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ @" U4 x& P, {" a
2.服人参者忌用。
m8 P$ A2 S$ `& K, J 3.忌铁器。 l4 o& M7 F( c% X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 e0 T1 I: x; l5 [: q( \ Q. @
牛肉:- A9 x. {: H& C! N S! L3 z
1.不可与鱼肉同烹调。
: J( R! }0 g2 q8 G% L' v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: K7 S2 G8 I7 i% A 鸡肉:! I W/ i0 I3 u& h7 E/ `- j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 i3 D) K% F/ T3 |0 d- u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
C/ z3 P1 z! S) Z: K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 _" e+ I& y1 U3 A: I& R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 S/ o* N0 J% G( B3 ?$ ^3 `. l7 O 蒜:一般不与补药同服。/ C! Z r' j& g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ q k3 ^; }) N+ ?. Q
茶:
2 o- X) o, G& ]7 b: h& J8 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' }9 b1 H0 T4 Y$ y
2.服人参等滋补药品时忌用。. l3 O: c4 _) b4 V- W, R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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