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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) F7 {8 o- J" E: g4 b2 L; z, r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ C$ C) `. S Y! x 红薯、白薯、山芋:
6 H8 Q) A6 p& A% h% K0 S7 J5 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( M) K3 ^% ]( A/ }' h 2.不宜与香蕉同食。
* i) G# O& ^2 }6 b( `- _ 韭菜:
: i5 a* ?( D' P* X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 Q) x: _/ B( V; ]( ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% s" f& N/ }! d+ q
小白菜:忌兔肉。
1 Z8 n& M- p9 ^, u* F7 \ 辣椒:忌与羊肝同食。
6 o6 |$ w9 P/ Z9 B( ]" D 香菜:不可与补药同食。5 f) y! h$ u: g: o* D, c" `! D
茄子:/ ]7 M9 M0 j; |1 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! T6 S. l6 g5 R4 G, V$ D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) ?- J n8 A4 N8 T. A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! L; k/ N" K, [2 ]0 a1 U( y0 n
花生:忌蕨菜。
% d/ J" p5 B5 U1 N: b7 j 银杏(白果):
7 ?' C- t2 J f' e" A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! e0 F" D5 f, ^ j1 N7 V; ~
2.忌与鱼同吃。
- l8 j" O+ {4 `7 [5 A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- E5 w& a. B! Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ I, }1 y7 R$ i; m& Y 2.服人参者忌用。- J' z1 _# A! `4 I e' f
3.忌铁器。 ]7 w. [( I6 D& \. |' T& {6 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( I( N8 h/ I1 q8 U5 W" O, r) e; w9 x 牛肉:
, }9 M3 U& h1 J 1.不可与鱼肉同烹调。. D, z( z A4 \+ V" P4 Q; [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 O) i2 y" \5 S- L# v s( U 鸡肉:3 ?0 ^3 ^5 t1 m/ D. F6 x1 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 a% m# x% S. H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& R& I7 W# [% {: z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, B2 T: G+ n) n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ B0 d- o8 i/ c2 v
蒜:一般不与补药同服。4 M9 ]3 L2 H. u* \' r0 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: I: C, W. Y% r+ C4 E( G* S; i- @7 }8 w) v2 G
茶:) B/ l5 k" @, C$ H i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ p% v, q0 [' [! X1 ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 v( Y' d. R7 }! q# ]6 @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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