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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% X4 k5 g9 x5 q7 i/ G/ B$ f0 r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
J! J n5 e8 f% d 红薯、白薯、山芋:/ f* e* X4 e" l& |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 y% f) k& h* w+ J& q/ r; F, G 2.不宜与香蕉同食。
4 R @& H! h. {, P; |5 j; N 韭菜:; y% g/ g9 W6 [6 L$ p3 R1 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' Q, H- M9 D- z2 t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% f. |" l* E. }& k6 a7 Q/ h- ~
小白菜:忌兔肉。
0 A3 j3 N" R3 x/ h' n! O 辣椒:忌与羊肝同食。2 B8 y* I( ?! w2 n' L7 i2 L
香菜:不可与补药同食。
k+ T) y) l- W' R 茄子:. }( g: Y. g' ?; Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; m6 K/ l/ b6 p7 E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 s, T' U1 G* {% T( i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# o4 N* V, S% G1 O3 _; W 花生:忌蕨菜。
5 {. _ t7 r! G" q' @5 T& u 银杏(白果):
! p* P' L5 C& g8 o$ c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% d! I& U O! v* H
2.忌与鱼同吃。
7 S3 R. @; q2 N% N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 W. T* N/ z# Z# } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. N+ t* y# [. f) h/ d% A/ ?0 J 2.服人参者忌用。0 A ?" _" ~4 V' }
3.忌铁器。8 Z. Q" I+ E T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, @/ @2 R7 b1 d5 S% Q
牛肉:
7 u: e; x, f. Q3 n; m- [6 s2 W1 B; | 1.不可与鱼肉同烹调。
0 T Z! `" [ W% C( Y2 Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 P2 _: K1 ~0 z0 k 鸡肉:1 h, Z# q5 C4 o: Y! ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( _; R1 F+ f( s( s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 @4 r6 N+ a2 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ a* a: i2 P" @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& \8 O2 K$ t! B! O, B) }+ V b! x 蒜:一般不与补药同服。
: K W" R8 k$ B$ Y5 d8 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. ?; [4 A: y. x' T; t, b 茶:# n5 V% S$ D$ m( w2 p+ t8 {& W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( h# I: [+ S2 j/ F" J# u" H6 I& F 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ N5 v+ ?# @* ~9 G: c' d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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