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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ {6 y/ [! F) {4 I3 N _& n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: B( y9 @& X0 N+ `5 g 红薯、白薯、山芋:
* N8 C5 {4 G. }# ^! R; s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, i, u7 {9 d+ V' ^& \% M# S
2.不宜与香蕉同食。; s( v. j! f/ e* g
韭菜:; [6 U d/ N9 M2 ?% m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, c* Y" A7 K0 d- ]6 g% q0 X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 y+ v, x3 ^5 d; Y- a 小白菜:忌兔肉。9 ]+ e+ O7 K7 ?1 ?
辣椒:忌与羊肝同食。
; z) S4 R0 L6 {; F+ D3 T$ [ 香菜:不可与补药同食。: [* Y" P" O. Q0 o4 s$ x% s
茄子:
5 a* J- z5 o# F/ a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% j' J" l" v" {% U9 ]4 N, ~3 s. l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" M; h, r5 T8 F) x' D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' T: ]8 i$ ?' s0 N5 r7 T
花生:忌蕨菜。4 x) s4 n$ c; @ p' |! i
银杏(白果):
, a% x" G* }6 a' N# n2 I3 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 i, h& H! i) ?3 w; b5 l 2.忌与鱼同吃。
+ S8 w" C: Y( | 山楂、石榴、木瓜、葡萄: i1 l$ M' }, ~0 h- V( `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- v, g$ s( V' O! q* o
2.服人参者忌用。
6 b& n/ O8 P' i9 K 3.忌铁器。& i" J3 ]# f6 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 E% v. x* b7 D+ m
牛肉:
; F/ C5 N# A" r 1.不可与鱼肉同烹调。
& b8 p7 Z8 J7 J5 N" A( g- s# t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, l9 d" M9 D0 G3 M a! A/ K
鸡肉:
- B2 l* i% J' P" c/ o3 H: T' K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% ~( i9 t7 D/ i7 |: L" D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* o$ o" {% i! P6 a- s5 P+ J4 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 {! ?; L8 V* |% Z& O' m! B6 W* ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* ]4 X! D( o6 I* R; S+ g 蒜:一般不与补药同服。* i6 P5 V6 l; }8 q9 M/ L7 d0 t0 p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; e$ S) J4 D) _$ ^6 X
茶:
, Y- |2 C2 {9 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! Y# Q7 s1 L! _5 G7 Z: f 2.服人参等滋补药品时忌用。$ t: X2 B: {; W! f W4 d% S2 e' I/ }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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