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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 i; e& \- U, {: q q! w' \& K4 ~1 H
0 o' ?9 F7 m4 H: x6 Y- b 重点二 ·牢记米饭的热能" B- F) U: G+ y9 `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! W- U1 f0 H2 q, |* ]
Y1 w7 r; A( y 表一 + k1 f5 ]* e* y) c; V _9 |* S
: Z1 X t% P2 j; W$ R8 o# }
米饭的份量 能量
* @0 e9 |3 F5 W2 T 半碗 81kcal , x+ Q$ t; P I, w& L6 H
松松的一碗 163kcal
$ [% U; d, C5 o( L. h. ^ 普通的一碗 244kcal
2 |& g7 S9 [1 L3 h+ d0 Z& L 尖尖的一碗 326kcal ' i! K% I: v" v7 ?% v
一盆饭 370kcal
6 u" n" M, H( s- J5 }# a 一份便当 296kcal 7 X# x" N4 [: v' n) @9 ~
一个饭团 148kcal
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% |! @- N3 d* ]3 r6 f5 {# E, _+ c 重点三 ·在饭中加料) F T" k) U |0 y) b3 {
( w4 b2 o9 Z4 V) _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- J5 A; Z |: P& O+ r) g; G8 A" f0 z# M5 m& u* k. h, }2 A
表二! c! `: ~* ~& x$ \2 J* I* Y
3 D, Z4 J" d2 F. q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! i; `/ M" D0 T6 e: Z/ g
蛋丝寿司饭 426kcal
9 v+ K+ o4 x; l: a7 }9 f+ d! x2 i; O 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # w7 z+ ?: i' s
材料少的炒饭 575kcal
3 Q" F* ]! k+ _. d! K% ^ K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * K1 N. a, \5 B' c) s9 `
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ [7 S7 `1 q2 N. j' c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39