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重点一 ·用小碗吃$ i4 W; P* I6 c' W- @+ U- [ `
( C, ?/ ?+ G2 i5 T6 X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 G& x3 |+ g: e% g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
! R3 T' a' Z5 _% U8 a 半碗 81kcal
0 s9 M, }3 J% i* G5 `9 [# q" t 松松的一碗 163kcal . Z' ]0 e& Y. w( M
普通的一碗 244kcal 8 d9 V$ p/ n9 }6 L9 N4 W
尖尖的一碗 326kcal
# B+ O& m6 N0 s& t 一盆饭 370kcal
9 ~0 V; F6 Y: a" z: I, H* r( g 一份便当 296kcal
4 b. w8 i# U/ ?$ j' l 一个饭团 148kcal # q3 f0 U l5 h) ] }9 w
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重点三 ·在饭中加料& d' a6 ~+ c) H: r
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- m; A' o+ P6 y: r( } i( W" x
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表二
0 ]3 m3 f& r7 B2 y+ H
+ ]! v& x: }( H6 T( [; e% D; G! o1 u 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( F' c9 n: E& J3 [* }, ~" w4 B 蛋丝寿司饭 426kcal / a* A }9 D) I) C9 q1 g( ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 {8 `2 d7 e" s9 ?+ h* X u
材料少的炒饭 575kcal
6 m. W. V' k+ K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 K9 N$ u4 V) K8 K3 i; R' c c
奶油饭 344kcal 9 C, L( F5 D+ X( ~$ l
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ a% Q4 O' N4 s0 M- x; c% {
3 x% T) k0 j* P5 q+ E9 V, R
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39