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重点一 ·用小碗吃# \2 z9 d o$ q' X5 b& m, b1 ^/ S7 y3 n$ Q
. ~ C$ T) C! v 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: B/ [; a( v5 N$ D
# \! B. ^/ ?' U
重点二 ·牢记米饭的热能
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0 U6 t! H$ E$ ~) F9 h j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 l( d4 `, U2 h: X( V/ M ` 表一
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米饭的份量 能量 , I8 ^9 W7 R6 l" t8 ^: t% k
半碗 81kcal
P3 [0 q2 [3 `, a) e 松松的一碗 163kcal
8 f* I: f9 P) ]$ I 普通的一碗 244kcal 4 O! w+ ^) U% b6 m. g
尖尖的一碗 326kcal 7 a8 r4 U6 S: n
一盆饭 370kcal
, q+ K3 Z& Y/ Z. Y9 D& d+ D8 A$ u 一份便当 296kcal
: i g7 ~/ z/ E8 l& Q0 q6 s 一个饭团 148kcal
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6 I- U2 `! I" Z 重点三 ·在饭中加料; J1 h/ u6 R( y/ O4 S9 t4 E0 f
( n1 E4 y; G& m' i9 v, I$ j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) P3 Y, n$ L4 [% O5 H
% m2 B; Z! L) M2 j% ~ 表二
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& w/ j9 Y& X$ E. ?! j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 @0 n8 g7 h1 u* }; ], \& V 蛋丝寿司饭 426kcal % @" e$ y- K4 G ?' Q6 ]) a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ s& s8 A2 s8 n2 h0 D2 f 材料少的炒饭 575kcal 5 V T- b2 T& n" J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) K4 ` ^3 @& J2 O* c$ i* p& w4 U8 x' b( J
奶油饭 344kcal ) }( n6 V( u6 ]$ w
$ g( e" F7 Q" c9 `2 h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 V" S+ s3 Y' C1 d( g5 N. M
- B9 s ^; L0 n" }1 T
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39