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重点一 ·用小碗吃8 C5 p9 |6 }9 l, D" L9 f
$ z' j3 `. B. t% i5 M6 Y7 h# Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, A/ n9 X) [- l2 z9 _% O
: r/ v1 p: C5 R' j3 p 重点二 ·牢记米饭的热能- X7 Y- O) Q! R3 `. P8 J5 z
5 E& M) e7 p- a2 C! }5 u 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
/ Q0 [ R" W" ]7 C+ J: k3 }: b7 B" \( n& [
米饭的份量 能量 " j2 i3 `+ W2 d" o4 y/ D9 B( Q
半碗 81kcal + F5 L0 h, L. }' Z* S5 u9 ?1 x
松松的一碗 163kcal & D: q5 m+ j! `3 @
普通的一碗 244kcal
, X# d3 T4 H% n' U& e6 ]% Z( ` 尖尖的一碗 326kcal
; L, @6 \, B1 \$ [; A+ M6 s, Z 一盆饭 370kcal
+ W4 G( `6 l5 v+ ?6 ^8 E* ^ 一份便当 296kcal
/ {3 t+ l% q4 h. u 一个饭团 148kcal
, N% d+ i8 D* @; Z5 l8 _6 j+ S P$ \$ U' D% @- U6 z: W! t2 W' z
重点三 ·在饭中加料$ |) q! x- X! a; k. R# m% P4 d
9 ^6 x" m( S; n% M3 P8 ~" s3 s7 J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 ~+ {) M0 T" c' H) _) t- @1 `; V. `9 G
表二0 R- S8 q+ }# |7 L
7 j" t2 N6 h' x( }" d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 A X, L% J8 j( s) B$ ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
9 i/ O) t: a. b" X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # L. k! Z2 O, I3 I4 { r
材料少的炒饭 575kcal & `$ o4 e# Y5 K' j+ c* N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! }8 f2 I# Z1 v" u$ F4 _ @! o 奶油饭 344kcal ( N9 |' a+ n/ w/ b$ S
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 Z4 z" B3 z) l1 c; j
. L) m. r$ j8 w0 R* o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39