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重点一 ·用小碗吃6 J) {9 T8 ] G5 o1 [, y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: i; x* A8 T! F 重点二 ·牢记米饭的热能
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# e$ v8 G* \8 V! b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- [& `6 }( ~$ Z+ L$ i# u+ w 表一
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米饭的份量 能量 , [2 P! N9 {+ \' S: I6 `3 @
半碗 81kcal
1 ?! P L9 P9 j K 松松的一碗 163kcal 8 Z }+ E" C: o& t) A6 L& }
普通的一碗 244kcal 0 r' T" O& {$ |; ?7 B' t, l
尖尖的一碗 326kcal % j2 \' Y$ d) [( Z. a8 J
一盆饭 370kcal
+ `! F1 W ?9 _ 一份便当 296kcal 5 ?$ D1 _0 {4 N
一个饭团 148kcal 0 L' O4 ]: I- ?% B. d7 M7 f
% W; \! u" c0 m/ y2 E9 j 重点三 ·在饭中加料4 {) V% f6 | v
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; G E$ B/ f5 L. E' R* F 蛋丝寿司饭 426kcal
H* z% N' b( m0 B4 G* ~0 { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % @6 Q m9 a- G) Q& i0 W
材料少的炒饭 575kcal 8 T- N% W" J3 Z8 [' q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 ~! M" B- g6 e/ w! W3 |
奶油饭 344kcal & A* f8 ?$ S" G" Z3 E; V& A
, X3 @# F% p0 Q/ j/ |/ ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; N3 t* ?( ]# P* d7 L8 q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39