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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% Z ^3 W8 b; G& B
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) g. ~; f7 Z9 Y. w
/ i- X5 A1 v+ z 表一 7 @+ u; [$ R: T/ |% J4 E
. a# `6 K! t& h3 J: o 米饭的份量 能量 2 W, j1 w' P0 Z+ r F' N
半碗 81kcal 1 c) ~9 ?" _/ F! ~
松松的一碗 163kcal 4 q2 L& N2 a; O1 E( {
普通的一碗 244kcal
3 ^8 ~4 G* ~/ z! x+ B- O 尖尖的一碗 326kcal 6 J' j Y. o( L; v) }
一盆饭 370kcal
" c6 ?# l# j8 c7 X0 ]6 h& I0 T 一份便当 296kcal
$ ^9 F% ?# h3 B1 g) ^# l 一个饭团 148kcal : h8 p$ O7 A$ S- F" V7 s) @/ b
4 m T+ s9 C) v& ^- J, O 重点三 ·在饭中加料
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* E: w, m4 P$ m7 j/ @, J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
7 B& W8 N/ @) {$ h5 {) {* a7 t1 l1 A
; Z4 K6 _! c, S: [' q4 n0 p) f 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' w0 ]" q# Q( X' f {- W 蛋丝寿司饭 426kcal & i, o; V) A) z- S+ }- ~' e; }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal R1 X" L8 {7 K( e" ?
材料少的炒饭 575kcal
+ ?7 v4 \% @4 L: Z) _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 G% H" t! E3 f
奶油饭 344kcal 8 O6 H* N7 I. f" `0 K% p6 b# ~
# `& e, k$ {8 U5 F. k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39