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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 j A& p* D# g
3 N+ u+ q! R7 w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# v* \ Q. G1 _" f5 \2 Y2 p 属阴虚体质者:6 F4 ]6 L! {( y) `% Z( q# G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" P5 e5 Y$ d, v$ }- C 奶黄香粥4 ]4 w; P& ^+ V- Y
' o; @4 ]5 v. q& j1 y3 S# A. d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; @; H& y, i" h- q8 U% e: i$ z 配料:冰糖适量。
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5 C* X6 [: v8 c7 C5 n. G3 ]8 P" b 制作方法:% B$ ^* B/ c: @& F; G7 U
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 e- o, ?1 B2 j( e4 B) D3 Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; G" g& G% \5 n+ y; R
* K- v& q U% e6 I/ o6 g8 a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 Q# ]2 J6 M z- |7 ~
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。0 l8 ^; e) m3 [0 \ _4 a4 n
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 h# @' | E" r" X! ~' P! J
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属阳虚体质者:8 \9 n8 P* M% [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, b/ w; z5 y4 B6 w( Y
& I! F9 `6 y# ^; e8 Y 黑糯米粥% u$ @) _* x: M
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% l, I1 v( W8 ]8 N
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【配料】红糖适量
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w" f/ \0 E) [ o3 Y) i2 f 【制作方法】2 L2 h* S+ L+ \% I! B5 r
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大枣洗净待用。! B& F( B2 X' X: D7 X
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; G4 b* W6 a* x# R$ q( V 【功效】温肾健脾补血调经
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' X0 X, |) o9 L; D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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N' h1 h, W5 H% z8 Q' x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. z/ F) ]8 H/ P3 N 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 I1 x, S8 V! F3 {, ]. H
9 T# _& l1 |, n2 ~4 K- T 莲藕木耳老鸭煲. c$ e$ m, a4 {
2 X% _* f* M. I; S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ K; f0 n/ ~! [4 G/ I- x# B! H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- j+ z/ s. d. E( z
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【制作方法】
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# |5 B# x5 z r) |( f6 N 莲藕洗净,切块待用。 G1 @/ t; g7 \
9 C& X$ q3 `4 N5 { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- I$ f/ Y3 |0 k) S0 W8 R! N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# P* `% Q( l1 B( `
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 A$ Y* `' O8 L$ w _
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& }7 a* ^9 t5 s4 W+ ^) `7 S 山药栗子猪肚煲5 D# p" {1 X! _! Z0 j3 r
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 I7 @5 y/ R7 T! L
, g M- a9 C' B- R( C! | 【配料】生姜料酒精盐适量
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% H6 C9 A$ d, B A/ h 【制作方法】1 l) b- J; U' y' v3 v
N6 ]: ~! f9 Q$ t* G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) ~, r& |7 [* b/ G& w" C0 q. V1 z+ G
9 _! O" v+ T) }3 K4 D 栗子去皮洗净待用。' g5 F% {; i3 k4 f
1 x( X: l& d7 @; i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 B* Q( [8 R4 ?- Y1 I
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ u8 [5 S) J6 a$ E! L% i. O
, g# h/ x, I' b4 f7 U& h% U+ K4 n" a- _- m 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ ~6 A* ~- \) l6 Q) x
' P0 q7 T; X+ G& _4 e# h3 @8 c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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