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女人气色不好吃什么?8 ?# A5 @; F8 |* J, l
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1 b4 J# Z" z d; M' m0 o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 ^2 s- t2 J. }- a
$ X/ R4 c! L* B9 L8 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 }1 H6 ]2 U H j. w
* J) b7 n& r s3 l: L# C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; b; n6 j E0 l& c5 Q# ] 属阴虚体质者:0 D/ ?. @1 t- o% ~$ B& ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ o$ ^1 T# M" `+ K" O* W# M9 w$ ` 奶黄香粥& W" F+ e& e; R3 z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! H l X9 L' H# G2 f
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% d: l& a+ I9 I l a5 E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! n3 Z0 b/ @! k" j4 {, G( t' D$ g1 f
" R3 a. r; |% H" w8 W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; W' b1 e w& e
- f" `* z4 l( r1 e$ u 功效:清热润燥、养血调经。! c. Y; l) b3 a- v+ t5 B0 I8 I
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:" z/ P, ?4 a( S6 p) ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 X; t# U% ?1 A" e
$ D A# D. n7 ^2 J- f& Z7 Q8 K7 I 黑糯米粥" \ R6 l: \3 y: }- G
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# B: \' G( M! u
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【配料】红糖适量9 S- x' s1 H! K! A b1 P3 |" n/ E" P
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【制作方法】+ B$ \ O+ s7 p% w o, l
9 ?0 V* s2 K! e- D. G0 w 大枣洗净待用。0 z; N" e' }' p2 U8 O) r" f( s
+ O( O8 t) e/ G; h 桂圆去皮洗净待用。) W U N" y7 t5 B* G* M
) C1 D3 _. ~1 w0 ?2 T( d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 w- u( q: L- @8 K+ P$ F
: L# v3 z/ z D4 N* q7 @9 Z; T0 d 【功效】温肾健脾补血调经3 u! ^7 G% [& K9 ]" g
H8 o$ |( x/ {: d: Z% C1 T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( A8 e4 f, g: Q1 J, M( j* {9 M3 a
" \, W. t7 p4 F8 N+ Y7 t1 V: o% O2 s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 D6 Z2 f$ S) _& J+ f' F( [1 i
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ J* f; E" K/ G/ y' ^4 | 属阴虚体质者:* Y$ V/ A+ U" F
' ^( x6 ?$ x$ {" s9 s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! J- \$ |* L6 t4 z, G! k/ a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& \ k5 S) L. t+ T: S- n+ U
5 G `& w( j. S' k$ r0 P9 b 莲藕木耳老鸭煲- ^; A4 i) `& J* ~% @4 \2 X: {
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; N% k5 F2 l* e& \! |
. G1 z/ ]6 h2 s- E6 s0 H+ } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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}1 ?3 k) |- F' A: q( U 【制作方法】1 O, ?( }4 U, H: S6 ]$ N9 k) Y
+ @3 _" E% V' D; f& t8 p9 ] 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; ]4 E1 k: _7 b ^4 t. R. e 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 v9 P+ i) m, g
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% G( L; h) {$ A- P2 U( V- ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 F/ u* _3 T, q# y# y v. I# f7 K
- i" [0 A6 F7 Y9 ?5 w* R; c- G6 Y" F 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 r+ J J% _. W 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! \. U( x! L F( U' M" M" e e$ b" P% L
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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5 H h# o, _; N% I# Z 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! K8 Q7 B% o. K9 C$ j: \+ h, V5 E; a4 ^
! v9 o# X) o% }! x3 g9 N 【功效】健脾和胃益肾调经# h1 x a- D5 Y1 ?
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 M0 C: y9 x T* n' J, c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, C; D" H( L/ D, \. a
$ S: \+ e0 a5 \% D 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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