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女人气色不好吃什么？
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- _4 a8 _& a- i- t$ p+ F+ F 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。' F9 J/ b& k6 Y: C' T+ @
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属阴虚体质者：( h/ h" i& V) C, A/ }6 x& r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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, l0 i) F0 w; J1 } w, D& E: V$ ` 奶黄香粥
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: q) ~+ B7 r" j% K- t$ }6 W2 f# [, ~: ~ 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。5 J$ f& s/ I( S9 F# j1 J3 k$ A( k5 E
* S ^; u! P% ]! _ 制作方法：! j( R) B! K( l
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。- _/ h4 R6 G* p. k
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。9 w" N9 P- ~8 Z6 x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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6 [+ s5 u& D. P6 B1 K3 c" N' l: V 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! e, ]% Z# V$ k/ W 属阳虚体质者：
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( L6 d+ ?" O$ K/ ~; f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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; M$ D# p2 T. }* m 【制作方法】
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s1 b1 N7 N* v) n2 x+ z0 l; u6 y( a 大枣洗净待用。% r3 G8 a+ R5 i/ I
$ ?. h& R+ Q+ x6 R 桂圆去皮洗净待用。3 I. [9 l7 L7 ?9 O7 Z
( [! D8 J% q7 q1 Y. Y2 j' G' o 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。, C9 s8 ?# ^$ t2 D* Q# u/ z
: f1 p, u5 T- p& u' q: J 【功效】温肾健脾补血调经
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1 Z/ u( U+ T( `1 f 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。, Q" |4 I5 t' M3 J- F( W. f
/ q& `- @1 a' a3 ] 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。- {$ {$ x# X4 ^( w5 A$ q) [
3 ]$ G; ~* l& ]* n' P 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; W5 k' J* f7 u U1 {3 l% ]
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属阴虚体质者：. z5 r' B+ t7 q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' H4 p5 O+ ]2 z: X. w- @
& j: f2 X" k# t ] ~" U6 X1 @ 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。" e$ W8 p6 [' V7 C& I* g H
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莲藕木耳老鸭煲& k- _2 [( w, x7 q+ p. W
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 m9 P8 w" F9 y- g6 U- y
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【制作方法】/ {: j3 O9 }3 v% y( T: G
! C* b2 ~$ C0 k) w 莲藕洗净，切块待用。% y V$ s2 U5 h* |) i
( H. B! h2 q6 ^* p 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。" j- j9 {3 ~9 t
6 a2 ]7 y; Q( ~. B1 E3 v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 j3 ^ a* v; |5 p9 \" h0 i
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【功效】滋阴清热凉血止血) y7 }; f7 E1 S" }
- v) y$ S- P5 W* m& D7 R6 F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。% q. V# V, `. Y8 o
( H) a/ r @) |" ` 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 ~5 w# r6 U0 m$ C
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【配料】生姜料酒精盐适量 ~% w9 k4 a* o O' `- j
' }. w$ {( [& K 【制作方法】/ m( X$ D+ m2 l/ s
. Z" t% H4 P T0 }- r j 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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' c# O" v% r/ t9 D9 K' y# g, _ 栗子去皮洗净待用。$ [2 O4 g4 i0 g7 j* r
: d4 w7 e0 z' k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 `8 t# b5 g+ c$ @ m% H# P2 O$ c
3 r4 |; ?: U- E3 z, P$ i6 A/ I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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+ c. J% R. K" c1 N7 R: M! v5 N 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。2 c0 ~$ m5 E7 ?" M! f* G! {
/ l' Z, V4 f' ~7 R; `9 i) f/ s 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴