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女人气色不好吃什么?. F6 d6 e! B9 H
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0 X& K6 _9 a: {$ w5 N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# k$ B2 @. N( u% l6 _' \3 n
4 V* g! D2 Q2 C: x3 G8 u; D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。2 }+ N" u4 G; i. I% Y) ]
! z1 [9 {4 S- G. \# `1 s5 m: ~: u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 n" V, X& |" v3 Y+ ^( Q4 C( O
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属阴虚体质者:1 Y9 u) D/ b0 Z3 k) G, J
$ @7 j. H% s2 v! X3 @2 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥5 L) L; L) [- E( ]6 [2 i4 p5 u# S/ r1 A6 s
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 s6 u1 G6 D4 w
5 S" M" j0 _ P+ f5 a7 v" J 配料:冰糖适量。- O1 @* b ^! @* k P
, h# f @. o: S$ l2 t 制作方法:, p+ [1 N; Y6 f4 n
6 \" v4 p* h$ y9 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ k' u! S; Z1 {# H! e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 a3 ^; T5 V5 q: {) i" Y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 v- J9 [' m" E# g8 _" Q 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 C1 Z j* v# {; X) R
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* v3 z# Z7 K; C% w
+ ?, {0 X8 @' Q4 n# ^- O 黑糯米粥
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- V4 r! X+ n% |" M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ A! \; n2 U9 c/ ~. V! x 【配料】红糖适量: d0 h# F' ?2 ^. d' E, d
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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5 y4 m$ F6 E8 ~$ x3 ?3 \( V) i 桂圆去皮洗净待用。9 ^9 ]/ g1 a4 c( Q
0 y* P) b6 `, s# c& o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 e' c, ]+ l+ S# z
5 k+ }- m! Y' n; o% u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! a; r# k a: r$ }* j$ w! d- K3 q* x
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# C3 d8 y$ c5 s& c9 _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 b' D# F6 w+ O% F4 o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 s" v: H t$ y' S; k
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莲藕木耳老鸭煲- ~3 n4 E6 s2 Z/ H0 c8 j
8 d' f2 n, Y; ~7 m/ J7 ?: P( ?1 }: y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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' C3 x& P& d& E) A 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, f7 w! F3 u5 L+ u, { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血 A2 Y& P8 M5 s0 R) r" l
3 T5 h- N# B& C9 w8 i* z1 s( m9 O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" w9 P# V( _; Z1 x R0 p- y; T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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8 o' ^+ Y/ N; Q0 F' J, | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( S$ M3 n2 D& ]. b; A" `+ |
! P6 s% n( [3 X# m" H( S9 O1 u( q 【配料】生姜料酒精盐适量
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" j* K( N# x4 s3 h* G3 } 【制作方法】; K6 L# g9 ]. e& {& K
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! j! N8 F. ~4 ?5 P4 x 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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! l% m& V8 o! ^2 i3 Y+ G; [3 p: d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' q, x: Z: j$ F8 I2 m
3 ^6 ~% W5 _5 v* l# p, B2 I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 b9 {( A1 Y0 B0 Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ L# Z4 t) X$ E0 p7 s6 O3 V: F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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