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女人气色不好吃什么?7 |* r+ X: h' V. Q* T4 J0 X1 r# r
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 S7 N( Y/ p( l# z" S0 z _1 `
( M$ A; K+ q0 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ }5 p3 d* V" v# N
( V* m$ P _2 e0 E% g1 N+ I+ p$ I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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8 N. P: G" p5 n* L5 R5 g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; I w& B6 ?) J4 |* L
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配料:冰糖适量。0 v7 ]/ g) S' m/ c6 M" h
7 X" Q& y: x2 i8 R9 m 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% c5 L. d4 G6 ]& ^3 e% h1 b% `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- \9 I5 X8 V2 a/ }; O; k- }
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# R4 R" v9 `7 N5 `" b& j1 ?
, j' F2 ~4 b+ ~ 属阳虚体质者:( U' v' z! F6 k" K% R7 s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ X7 U5 J3 S: m
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【配料】红糖适量; m% T2 Y4 x4 ]7 ^/ p0 V5 e' ], i- P, X
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* x. u1 V% E- Q# E
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( j+ V$ i: a7 S
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- X/ G0 h8 _2 d% F; a8 Y1 a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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7 A' Z" w- z+ I* o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 w+ \9 x/ P( R5 W
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- C2 s' t0 a- C* x F$ E }! X 莲藕木耳老鸭煲
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~4 ^) S1 R. g- O5 I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. g% i& M" A8 Y2 ] S* ~$ [# \: r9 P
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【制作方法】
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7 C' o8 |- p6 f7 W4 s: F 莲藕洗净,切块待用。
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4 a d7 Q% P% \, Y$ q! a% N n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 l0 R7 V( Q& k/ t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) {6 \6 l& i1 C( Y# t, {
}/ c4 R7 P( _1 F# C 【功效】滋阴清热凉血止血+ U. ]- a- _; y% |3 l
) @* U; k( G8 g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, J7 k0 M/ e j" m. D, x
5 Q& @5 a; t( S4 Z/ p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( J+ l+ Q1 E$ H& r. L
, O" \# y' e# S+ E2 b! L 山药栗子猪肚煲
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) U3 U( ]! \9 O8 h* | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& M/ Z6 o0 P( A+ J; w6 z9 \. }/ [
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【配料】生姜料酒精盐适量/ D, J9 ^ b) r4 L/ F. p% |
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【制作方法】
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4 o7 b$ Y/ a9 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 W9 C* J4 Y3 p% S8 l2 s 栗子去皮洗净待用。1 p0 }2 S1 O/ m2 t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" {# Q5 s, e( \+ H3 ], o
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【功效】健脾和胃益肾调经
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# H6 T" ]7 v, G0 ~" q& w# Z7 L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 X! B, d1 L: m8 }2 O4 D. D
" U& K0 e7 V; U) R5 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- y( A! Z! a! s: `6 a' x8 \ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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