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0 g s% d0 c- X3 S0 q' y- M泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。' Z9 @3 K2 g. G- _" H7 d% i$ x
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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6 P8 y) `& U) J" w) }一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...9 T+ x c) S6 ]* H0 K; \
. e- y8 N2 l7 d# h3 N另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒0 i8 P2 M, P0 {
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..2 o+ l6 r$ W/ I
8 \) g6 r& v" W3 s, m+ w吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...) {" m8 h7 }7 ^& g7 J5 @
8 P) N8 |6 T5 `* K; {. m由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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/ {5 I8 q5 r" y5 I& |& C( Z店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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