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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
1 u$ q$ G: V8 @* ?' {材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,! D* v+ h" M" X! O+ R( M7 ^+ s1 T3 X
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 ! W" v* G- \6 ]6 H' Q
  做法: # r% d  I; V8 u0 b/ |
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 9 T6 ~+ Q  b- {- P) z3 M% U) n
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 a6 y! K7 M* L+ i
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
) M# ]0 ?& V: @# L2 c
# H' m. i! {4 t, |% f1 }. f6 R[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
3 t9 c& b3 h0 p' T- s7 [; P' Y# D" X, Z& l# q" O! ?) t( Z
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??4 c( v: N% o8 D5 V% J4 O# j
, M! w9 P* ^( Q' o4 r5 ?2 |  |% @
哈哈...樓主可能放錯了
; v* e$ O$ g' r3 d3 E. X- r
, I8 D, @- L7 E+ u[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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